Проверка № 22170701692798 от 8 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ОВЕЧКИНСКАЯ СОШ ЗАВЬЯЛОВСКОГО РАЙОНА"
Дата проведения
8 июня 2017 года — 6 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295
Задачами настоящей проверки являются предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лукьянов Николай Николаевич И Лукьянова Галина Васильевна; Винникова Алена Владимировна | Главные специалисты-экспертыТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Завьяловском, Баевском, Мамонтовском, Родинском, Романовском и Ребрихинском районах; помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Завьяловский район, с. Овечкино, ул. Центральная, 2
Дата составления акта о проведении проверки
27 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мкоу «Овечкинской Сош Завьяловского Района» Борков Николай Иванович Директор Лагеря С Дневным Пребыванием При Мкоу «Овечкинская Средняя Общеобразовательная Школа Завьяловского Района» Слитенко Ольга Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) . При организации питьевого режима детей повторно используются одноразовые стаканы (выставлены на разносе рядом с помпой помытые стаканы), что является нарушением п. 4.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Согласно п. 4.9.…. Повторное использование одноразовой посуды не допускается. Фото № 1 фототаблицы № 1
2) На момент проверки 08.06.2017 г. в обеденном зале в меню отсутствовали сведения об объемах блюд, что является нарушением пункт 9.18. СанПиН 2.4.4.2599-10 Согласно п. 9.18. Ежедневно в обеденном зале вывешивается меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий. Фото № 2 фототаблицы № 1
3) .На момент проверки в столовой в холодильнике отобранные суточные пробы не закрыты плотными крышками, что является нарушением пункт 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 и 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет работник пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил. Контроль за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб осуществляет медицинский работник. Пробу отбирают из котла (с линии раздачи) стерильными (или прокипяченными) ложками в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками. Фото № 4 фототаблицы № 1.
4) При изучении «Журнала бракеража готовой продукции» выявлено что повторяются одни и те же блюда в течении 2 –ух дней, так 01.06 и 02.06, а также 05.06. и 07.06. на обед был отварной картофель, что является нарушением пункт 6.13. СанПиН 2.4.5.2409-08 и п. 9.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Директор лагеря с дневным пребыванием при МКОУ «Овечкинская средняя общеобразовательная школа Завьяловского района» Слитенко Ольга Николаевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 11.07.2017г. №18/179 по ч.1 ст.6.7 назначено наказание в виде штрафа 3000руб. Штраф оплачен 16.08.2017г. п/п 278 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18/153 | В срок до 1 июня 2018 года |
| 1) При организации питьевого режима детей повторно не использовать одноразовые стаканы в соответствии с п. 4.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 2) В обеденном зале в меню указывать сведения об объемах блюд, в соответствии с пунктом 9.18. СанПиН 2.4.4.2599-10. 3) .Отобранные суточные пробы закрывать плотными крышками, в соответствии с пунктом 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 и 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 4) При питании детей не повторять одни и те же блюда в течении 2 –ух дней, в соответствии с пункт 6.13. СанПиН 2.4.5.2409-08 и п. 9.10 . СанПиН 2.4.4.2599-10 . | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Завьяловский район, с. Овечкино, ул. Центральная, 2
Нет данных о результатах проверки