Проверка № 22170701692580 от 8 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ МАКАРЬЕВСКАЯ ООШ
Дата проведения
8 июня 2017 года — 6 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кондрахина Дарья Владимировна; Малюкова Ольга Васильевна, Яковлев Роман Андреевич, Подорогина Марина Григорьевна Гаврилов Владимир Владимирович, Просвиряков Виктор Владимирович, Суслина Зоя Егоровна, Волокитина Надежда Александровна, Лебеденко Любовь Ивано | Главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах; помощники врача по общей гигиене, врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпиде |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Солтонский район, с. Макарьевка, ул. Центральная, 22
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чичканакова Светлана Николаевна – Директор Летнего Оздоровительного Лагеря С Дневным Пребыванием Мкоу Макарьевская Оош
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул МКОУ Макарьевская ООШ нарушается С-витаминизация третьих блюд, что подтверждается лабораторно: в образце киселя (дети до 10 лет), отобранного в 13 часов 00 минут 08.06.2017, массовая доля витамина «С» составляет 17, 4 мг при норме 20, 0 мг в порции
На пищеблоке оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул МКОУ Макарьевская ООШ нарушаются требования к организации полноценного питания отдыхающих детей, что подтверждается лабораторно, так фактическая калорийность обеда составила 487, 90 ккал, что составляет 21, 7 % от суточной потребности в энергии для обучающихся, при норме 35 %, так фактически образец компота из свежих груш не соответствует теоретически расчетным данным по раскладке, а именно:
- образец суп лапша на курином бульоне не соответствует теоретически расчетным данным по раскладке, а именно: - коэффициент выполнения суп лапши на курином бульоне составил 0, 86 при норме 1, 0. Завышены сухие вещества: по раскладке 29, 31, фактически по анализу 21, 00. Завышены белки, углеводы: по раскладке 25, 55, фактически по анализу 21, 81., жиры: по раскладке 6, 22, фактически по анализу 5, 39
Не проводится ежедневный осмотр детей при приеме в оздоровительное учреждение (включая осмотр на педикулез), не предъявлен журнал осмотра
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на должностное лицо – директор летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием МКОУ Макарьевская ООШ Чичканакова Светлана Николаевна. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 036 от 21.07.17, 3500р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/258 | В срок до 10 мая 2018 года |
| Предписываю: (указываются мероприятия, предписываемые к выполнению, срок их исполнения) 1. Обеспечить соблюдение проведения искусственной С-витаминизации третьих блюд с последующим предоставлением протокола лабораторных испытаний в соответствии п. 10.3, приложение 6 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», согласно которому - «в летние каникулы для детей до 10 лет - 20 мг, для детей 11 лет и старше - 25 мг». 2. Обеспечить организацию полноценного питания с последующим предоставлением протокола лабораторных испытаний п. 9.11. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», согласно которому - «в примерном меню должно учитываться рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. Распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона должно составлять: завтрак - 25%, обед - 35%, полдник - 15%. Допускается в течение дня отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/- 5% при условии, что средний процент пищевой ценности за оздоровительную смену будет соответствовать вышеперечисленным требованиям по каждому приему пищи». 3. Осуществлять ежедневный контроль за соблюдением требований санитарных правил, организует профилактическую работу с детьми и персоналом по предупреждению инфекционных и неинфекционных заболеваний, проводит ежедневный осмотр детей при приеме в оздоровительное учреждение (включая осмотр на педикулез), ведет учет заболеваемости и оцениваются показатели заболеваемости и эффективность оздоровления детей и подростков СРОК ИСПОЛНЕНИЯ МЕРОПРИЯТИЙ: до 10.05.2018г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Солтонский район, с. Макарьевка, ул. Центральная, 22
Нет данных о результатах проверки