Проверка № 22170701692083 от 9 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЗЕЛЕНОПОЛЯНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
9 июня 2017 года — 7 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 №ОГ-П12-1295
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений
законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Макарова Любовь Ивановна, Ларионова Наталья Викторовна, Оброслик Сергей Юрьевич, Кудряшова Александра Олеговна, | Главный специалист – эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Новоалтайске, Косихинском, Первомайском, Тальменском, Троицком районах, помощники санитарных врачей ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском к |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Троицкий район, с. Зеленая Поляна, ул . Школьная. 22
Дата составления акта о проведении проверки
6 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
: Директор Школы Юшкова Людмила Федоровна,
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В обеденном зале в меню, не указываются сведения об объемах блюд, что не отве-чает требованиям п 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
2. Контроль за качеством поступающей продукции не проводится, запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья проводится не в полном объе-ме, нет сведений о результатах органолептической оценки проступившего сырья, конечного срока реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктовпродукта, подписи ответст-венного, , что не отвечает требованиям п 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразователь-ных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
3. С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд не отбирается (на момент провеки 09.06.2017 г.суточная проба за 08.06.2017 г. отсутствовала) что не отвечает требованиям п 14.11, при-ложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организа-ции питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
4. На основании определения о назначении лабораторной экспертизы от 09.06.2017г. проведены лабораторные исследования готовой продукции на калорийность и полноту вложения. В соответствии с протоколом лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г.Новоалтайске, Косихинском, Первомай-ском, Тальменском и Троицком районах; Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510262, выданный Федеральной службой по аккредитации; Аттестат аккредитации №RA.RU.710035, выданный Федеральной службой по аккредитации. Протокола №48441 от 19.06.2017 г., за-ключения эксперта №41/281 от 2
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 ч1.КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| : директор школы Юшкова Людмила Федоровна, |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 3000 от 16.08.2017 п/п 323 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 24/180 | В срок до 1 июня 2018 года |
| 1. В обеденном зале в меню, указывать сведения об объемах блюд (п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающих-ся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессиональ-ного образования»); 2. Проводить контроль за качеством поступающей продукции, сведения вносить в жур-нал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья (п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобра-зовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образова-ния»); 3. С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирать суточную пробу от каждой партии приготовленных, хранить не менее 48 часов (п. 14.11, приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего про-фессионального образования»); 4. Обеспечить калорийность и полноту вложения блюд, в соответствии с требованиями п. 9.2 табдица1, п. 9.11 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содер-жанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 6.Складское помещение для хранения продуктов оборудовать прибором измерения от-носительной влажности и температуры воздуха (п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования») Обеспе-чить смачивание влажного термометра. 6. Туалеты оборудовать держателями для туалетной бумаги (п. 5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровитель-ных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул). 7. Обеспечить периодичность вакцинации в соответствии с национальным календарем прививок (п.13.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, со | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Троицкий район, с. Зеленая Поляна, ул . Школьная. 22
Нет данных о результатах проверки