Проверка № 22170701677212 от 6 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "КРАСНОЗНАМЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
6 июня 2017 года — 4 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной
службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
(Роспотребнадзор) от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации 0.10. Голодец от 07.03.2017 №ОГ-П12-1295
Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Вершинин Игорь Анатольевич, Фрянова Евгения Сергеевна, Трушин Анатолий Владимирович | Главный специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт территориального отдела в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьииском, Новичихинском и Шипуновском районах, эксперт врач по общей гигиене филиала ФБУЗ "ЦГиЭ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
658322, Алтайский край, Курьинский район, с. Краснознаменка, ул. Ленина, 2
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Раэ Елена Николаевна Директор Мкоу «Краснознаменская Средняя Общеобразовательная Школа»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Отсутствуют отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной стеклянной или фаянсовой посуды, а так же отсутствуют контейнеры - для сбора использованной посуды одноразового применения.
2. Отсутствует технологическая карта на приготовленное блюдо «плов по-узбекски с курицей».
3. Дезинфицирующие и моющие средства хранят в доступном для детей месте (не закрывающийся шкафчик в туалете для мальчиков).
4. Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (швабра) не имеет сигнальной маркировки (красного цвета).
5. Согласно протоколу лабораторных испытаний от 13.06.2017 г. № 9688 и заключению эксперта от 16.06.2017 г. № 42/467 Аккредитованного Испытательного лабораторного центра Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Рубцовске, Рубцовском и Егорьевском, Поспелихинском, Новичихинском и Шипуновском районах», смывы со спецодежды работников столовой Холоповой Е.С. и Холоповой Г.Н. не соответствуют требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», так как в смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что свидетельствует о не соблюдении указанными работниками правил личной гигиены и о нерегулярной замене спецодежды.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо – начальник пришкольного лагеря на базе МКОУ «Краснознаменская средняя общеобразовательная школа» Милостивая Мария Дмитриевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п от 15.08.2017 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 27/179 | В срок до 1 июня 2018 года |
| 1. в соответствии с п. 8.7. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» иметь в наличии отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной стеклянной или фаянсовой посуды, а так же контейнеры - для сбора использованной посуды одноразового применения. 2. в соответствии с п. 9.8. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» иметь технологические карты на все приготавливаемые блюда. 3. в соответствии с п. 11.5 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» дезинфицирующие и моющие средства хранить в недоступном для детей месте. 4. в соответствии с п. 11.10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» обеспечить наличие сигнальной маркировки (красного цвета) уборочного инвентаря для уборки санитарных узлов. 5. в соответствии с подпунктом ж) п. 12.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» обеспечить соблюдение работниками столовой правил личной гигиены и о регулярную замену спецодежды. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
658322, Алтайский край, Курьинский район, с. Краснознаменка, ул. Ленина, 2
Нет данных о результатах проверки