Проверка № 22170701671645 от 5 июня 2017 года

МКОУ "ЛЕСНАЯ ООШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
5 июня 2017 года — 3 июля 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛЕСНАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ПЕРВОМАЙСКОГО РАЙОНА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 №ОГ-П12-1295 задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Филлипова Мария Евгеньевна, Оброслик Сергей Юрьевич, Сайденцаль Татьяна Викторовна, Кудряшова Александра Олеговна, Ведущий специалист – эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Новоалтайске, Косихинском, Первомайском, Тальменском, Троицком районах, помощники санитарных врачей ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском к


Объекты и итоги проверки

Адрес
Алтайский край. Первомайский район, п. Лесной, ул. Центральная, 18.

Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шевченко Светлана Васильевна Директор Мкоу «Лесная Оош»

Информация о выявленных нарушениях
Описание
05.06.2017 года в 12 часов 00 минут при проведении внеплановой выездной проверки на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295, установлено, что нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также к учебникам и иной издательской продукции, а именно: 1. 05.06.2017 года в 12 часов 00 минут на основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 05.06.2017 года и протокола отбора проб № 24/161 от 05.06.2017года были отобраны образцы смывов с объектов внешней среды, для лабораторных исследований на соответствие требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» и СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» по микробиологическим показателям. На основании заключения эксперта № 41/260 от 15.06.2017 года, смывы на БГКП не соответствуют требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» и СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: - смывы на БГКП с разноса: гигиенический норматив – не допускается, фактически – обнаружено; - смывы на БГКП с ложки: гигиенич

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч. 1. ст.6.7 КоАП РФ.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар - МКОУ «Лесная ООШ» Алекина Светлана Валентиновна

Сведения о выданных предписаниях
1. 24/151В срок до 1 июня 2018 года
1. При мытье кухонной посуды (в том числе разносы) соблюдаться следующий порядок: - механическое удаление остатков пищи; мытье щетками в воде при температуре не ниже 45°С и с добавлением моющих средств; ополаскивание горячей проточной водой с температурой не ниже 65°С; просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках и стеллажах, в соответствии с требованиями п. 5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; Столовые приборы (в том числе ложки) подвергать мытью в горячей воде при температуре не ниже 45°С, с применением моющих средств, с последующим ополаскиванием в проточной воде и прокаливанием в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минут. Кассеты для хранения столовых приборов ежедневно подвергать обработке с применением моющих средств, последующим ополаскиванием и прокаливанием в духовом шкафу, в соответствии с требованиями п. 5.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; Чтобы обеспечить отсутствие в смывах с инвентаря и оборудования (разнос, ложки) БГКП, в соответствии с требованиями МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» 2. Для обеспечения физиологической потребности в витаминах в обязательном порядке проводить C-витаминизация третьих блюд обеденного рациона, в соответствии с п. 10.3. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; 3 Моечные ванны для мытья столовой посуды промаркировать метками объемной вместимости, в соответствии с п. 5.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
Алтайский край. Первомайский район, п. Лесной, ул. Центральная, 18.

Нет данных о результатах проверки


Другие проверки в отношении МКОУ "ЛЕСНАЯ ООШ"

Смотрите также