Проверка № 22170701521927 от 5 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МЕЛЬНИК"
Дата проведения
5 апреля 2017 года — 3 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 479 от 11.06.2014 г. «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевых продуктов из водных биоресурсов», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 538 от 08.08.2013 г. «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины», ; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) № 43 от 30.01.2017г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»
Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Золотарева Елена Сергеевна, Котляр Елена Анатольевна | Специалист-эксперт, специалист-эксперт территориального отдела в г. Рубцовске, Рубцовском и Егорьевском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Кондратюка, 4
Дата составления акта о проведении проверки
25 апреля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бабак Елена Владимировна Директор Магазина №4 Ооо «Мельник»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Не осуществляется ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в торговом зале магазина, так как термометры и психрометры не установлены, что является нарушением п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; ч 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и подтверждается протоколом об осмотре № 27/56 от 05.04.2017 года, составленного в присутствии 2-х понятых и объяснением директора магазина Бабак Е.В.
Согласно п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
Согласно ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.
2. Работники магазина № 4 ООО «Мельник» не проходят периодические медицинские осмотры: согласно представленному списку работников ООО «Мельник» и копий личных медицинских книжек: Алабугина Т.Ю. прошла периодический медицинский осмотр в 2015 году, не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация, дата очередной аттестации 28.09.2016г.; Бабак Е.В. прошла периодический медицинский осмотр в 2013 году; Соломатина Е.А. прошла периодический медицинский осмотр в 2015 году; Щеглова Л.В. прошла периодический медицинский осмотр в 2015 году; Юст А.А. прошёл периодический медицинский осмотр в 2014 году, что является нарушением п. 13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» и ч. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 14.43.ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо директор магазина №4 ООО «Мельник» г. Рубцовск, ул. Декабристов, 2 Бабак Елена Владимировна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 331 от 23.05.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 27/81 - ТР | В срок до 31 октября 2017 года |
| 1. Установить прибор для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в торговом зале магазина, а именно установить термометры и психрометры в торговом зале, в соответствии с п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; ч 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". 2. Работникам магазина № 4 ООО «Мельник» пройти периодические медицинские осмотры в соответствии с п. 13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» и ч. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Декабристов, 2
Нет данных о результатах проверки