Проверка № 22170700276225 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "КОЛОКОЛЬЧИК"
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гулай Сергей Викторович, Зинченко Татьяна Александровна, Маляр Елена Александровна ,Жулина Людмила Сергеевна, Клейков Владимир Николаевич | Начальник, главные специалисты-эксперты, ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Алейске, Алейском, Калманском, Топчихинском, Усть-Калманском, Усть-Пристанском и Чарышском районах, врач по |
Объекты и итоги проверки
Адрес
658174, Алтайский край, р-н Чарышский р-н, Алексеевка ул. Партизанская 12
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мбдоу Детский Сад «Колокольчик» Дюкарева Инна Витальевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На пищеблоке и в буфетных в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, выше сифонных устройств,
2. Остекление окон в приемной, игровой, спальне старшей группы, игровой младшей группы выполнено не из цельного стеклополотна,
3. В ежедневном меню не указывается объем порции блюда,
4. Примерное меню не содержит информацию в соответствии с Приложением N 12 (отсутствует информация об итоговом потреблении за 1 день пищевых веществ, витаминов, минеральных веществ), прослеживается повторение одних и тех же блюд в два дня: пятница первая неделя и понедельник вторая неделя одно и тоже меню за весь день, каша вязкая манная молочная с маслом на завтрак, четверг, пятница 1 неделя, понедельник вторая неделя, каша вязкая пшенная молочная с маслом на завтрак во вторник и среду второй недели, каша гречневая рассыпчатая на ужин в четверг и пятницу второй недели, картофельное пюре на обед понедельник, вторник, на ужин в четверг первой недели, на ужин в среду, на обед в четверг, пятницу второй недели,
5. В буфетной старшей группы для мытья столовой посуды буфетная оборудована двухгнездными моечными ваннами с подводкой к ним холодной воды, горячая вода отсутствует,
6. В туалетной младшей группы к умывальным раковинам обеспечивается подводка холодной воды, горячая вода отсутствует,
7. Используются столовые приборы из алюминия,
8. В спальнях младшей и средней групп отсутствуют бытовые термометры,
9. Не все источники искусственного освещения содержаться в исправном состоянии: в приемной старшей группы из 6 ламп не горит 3, в игровой старшей группы из 16 ламп не горит 10, в спальне старшей группы из 6 ламп не горит 3, в спальне младшей группы из 6 ламп не горит 5, в игровой младшей группы из 16 ламп не горит 10,
10. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок не в соответствии с Приложением N
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо, МБДОУ Детский сад «Колокольчик» |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено, штраф в размере 10000 руб. оплачен, № п/п 605 от 11.09.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15/127 | В срок до 21 мая 2018 года |
| 1. На пищеблоке и в буфетных в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации обеспечить воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, выше сифонных устройств, . 2. Остекление окон в приемной, игровой, спальне старшей группы, игровой младшей группы выполнить из цельного стеклополотна, 3. . В ежедневном меню указывать объем порции блюда, 4. В примерном меню отражать информацию в соответствии с Приложением N 12 (об итоге потреблении за 1 день пищевых веществ, витаминов, минеральных веществ), исключить повторяемость блюд в один и тоже и два последующих дня, 5. В буфетной старшей группы для мытья столовой посуды буфетную обеспечить подводкой горячей воды, 6. В туалетной младшей группы к умывальным раковинам обеспечить подводку горячей воды, 7. Не использовать столовые приборы из алюминия, 8. Спальни младшей и средней групп оборудовать бытовыми термометрами, 9. Все источники искусственного освещения содержать в исправном состоянии, 10. Результаты контроля регистрировать в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок не в соответствии с Приложением N 5 (указывать конечный срок реализации и дату фактической реализации продукта), 11. Соблюдать правила личной гигиены повару Селиверстовой Е. Н, 12. Соблюдать правила мытья разделочного инвентаря, 13. Довести показатели жесткости водопроводной воды до гигиенических нормативов, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
658174, Алтайский край, р-н Чарышский р-н, Алексеевка ул. Партизанская 12
Нет данных о результатах проверки