Проверка № 22170700276216 от 1 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "ТЕРЕМОК"
Дата проведения
1 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гулай Сергей Викторович, Жулина Людмила Сергеевна, Рожнёва Оксана Алексеевна, Рожнёв Захар Русланович, Курбатов Денис Викторович, Шехворостова Татьяна Николаевна | Начальник, и.о. начальника, специалисты-эксперты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Алейске, Алейском, Калманском, Топчихинском, Усть-Калманском, Усть-Пристанском и Чарышском районах, , врач по общей гигиене, помощ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
658187, Алтайский край, р-н Чарышский р-н, Малый Бащелак ул. Заводская, 1
Дата составления акта о проведении проверки
31 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Муратова Наталья Анатольевна, Заведующий Мбдоу Детским Садом «Теремок»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Расстановка кроватей в спальне не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами,
2. В туалетных комнатах и вне их отсутствуют шкафы для уборочного инвентаря,
3. Шкаф (стеллаж) для хранения индивидуальных горшков не обеспечен ячейками. Горшки младшей группы не промаркированы,
4. Стена в спальне старшей группы, не гладкая, не допускает уборку влажным способом и дезинфекцию,
5. Не все источники искусственного освещения содержаться в исправном состоянии: в игровой младшей группы из 2 ламп 1 не горит,
6. Допускается использование переносных обогревательных приборов,
7. Столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов (готовая продукция), не цельнометаллический, на ножах на пищеблоке, в буфетной младшей группы отсутствует маркировка, кухонная посуда (половники) на пищеблоке и в буфетных групп не промаркирована,
8. Допускается использование посуды с отбитыми краями в буфетных групп,
9. В моечной и буфетных отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств,
10. Витаминизация третьих блюд (компот, кисель) не проводится. Данные о витаминизации блюд в журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, не вносятся,
11. Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании не осуществляется, результаты не заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании,
12. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом, результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не в соответствии с Приложением № 5, а именно отсутствуют дата и час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, наименование пищевых продуктов, количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов, номер товарно-транспортной накладной, условия хранения и конечный срок реализации,
13. Ежедневно перед началом работы не проводится осмотр работников, связанных с пригото
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Часть 1 статьей 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо, заведующий МБДОУ Детский сад «Теремок» Муратова Наталья Анатольевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено, штраф в размере 3000 руб. оплачен, № п/п 951 от 14.11.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15/282 | В срок до 12 февраля 2018 года |
| 1. Обеспечить расстановку кроватей таким образом, чтобы был свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами, 2. В туалетных комнатах или вне их оборудовать шкафы для уборочного инвентаря, 3. Шкаф (стеллаж) для хранения индивидуальных горшков обеспечить индивидуальными ячейками, горшки младшей группы промаркировать, 4. Провести ремонт стен в спальне старшей группы, 5. Все источники искусственного освещения содержать в исправном состоянии, 6. Не допускать использование переносных обогревательных приборов, 7. Столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов (готовая продукция), должны быть цельнометаллический, промаркировать ножи на пищеблоке, в буфетной младшей группы, кухонную посуду (половники) на пищеблоке и в буфетных групп, 8. Не допускать использование посуды с отбитыми краями, 9. В моечной и буфетных повесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфекционных средств, 10. Проводить витаминизация третьих блюд (компот, кисель). Данные о витаминизации блюд вносить в журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, 11. Осуществлять контроль над соблюдением температурного режима в холодильном оборудовании, результаты заносить в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, 12. Входной контроль поступающих продуктов должно осуществлять ответственное лицо, результаты контроля регистрировать в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов в соответствии с Приложением № 5, а именно указывать дата и час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, наименование пищевых продуктов, количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов, номер товарно-транспортной накладной, условия хранения и конечный срок реализации, 13. Ежедневно перед началом работы проводить осмотр работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи. Результаты осмотра заносить в журнал здоровья, 14. Повару соблюдать правила личной гигиены, 15. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
658187, Алтайский край, р-н Чарышский р-н, Малый Бащелак ул. Заводская, 1
Нет данных о результатах проверки