Проверка № 22170700276157 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "НИЖНЕОЗЕРНИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гулай Сергей Викторович, Зинченко Татьяна Александровна, Маляр Елена Александровна ,Жулина Людмила Сергеевна, Клейков Владимир Николаевич | Начальник, главные специалисты-эксперты, ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Алейске, Алейском, Калманском, Топчихинском, Усть-Калманском, Усть-Пристанском и Чарышском районах, врач по |
Объекты и итоги проверки
Адрес
659594, КРАЙ АЛТАЙСКИЙ, РАЙОН УСТЬ-ПРИСТАНСКИЙ, , СЕЛО НИЖНЕОЗЕРНОЕ, ПЕРЕУЛОК ПИОНЕРСКИЙ, 20
Дата составления акта о проведении проверки
15 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шестопалова Галина Ивановна, Директор Мкоу «Нижнеозернинская Сош»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На момент проверки для порционирования блюд не используют инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах –на стеллаже находился бак с маркировкой 1 блюдо без мерной мерки,
2. На момент проверки в ежедневном меню не указаны сведения об объеме блюд,
3. На момент проверки бракераж готовой продукции проводят два человека ( в приказе 3 человека),
4. На момент проверки при обеденном зале столовой не установлены умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест, установлен 1 умывальник, из расчета 1 кран на 40 посадочных мест,
5. На момент проверки конструкция питьевого фонтанчика не оборудована ограничительным кольцом вокруг вертикальной водяной струи
6. На момент проверки в санитарных узлах отсутствуют педальные ведра, рядом с умывальными раковинами мыло, электро- или бумажные полотенца отсутствуют,
7. На основании определения о назначении лабораторной экспертизы №15/97 от 18.05.2017г. выполнены исследования калорийности. Согласно заключения эксперта №32/0148 от 06.06.2017г.. Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) « Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» Аттестат аккредитации № RA.RU.710035 выдан 02.06.2015г.; а так же протоколов лабораторного испытания № 5473 от 01.06.2017г: калорийность ниже нормы ( энергетическая ценность обеда: 787, 9-919, 8 ккал; фактическая : 528 ккал), что является нарушением п.6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МКОУ «Нижнеозернинская СОШ» |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено, штраф 10000, 00, п/п 702 от 25.09.17 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15/128 | В срок до 27 августа 2017 года |
| 1. Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах , согласно п. 4.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» , Срок: до 27.08.2017г 2. В ежедневном меню указывать сведения об объеме блюд, согласно п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и сред-него профессионального образования» , Срок: до 27.08.2017г 3. Бракераж готовой продукции проводить согласно требований п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и сред-него профессионального образования» , Срок: до 27.08.2017г 4. Установить при обеденном зале столовой умывальники из расчета требований п. 3.4. Сан-ПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» , Срок: до 27.08.2017г 5. Конструкцию питьевого фонтанчика привести в соответствие п.10.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», Срок: до 27.08.2017г 6. В санитарных узлах установить педальные ведра, рядом с умывальными раковинами электро- или бумажные полотенца, мыло, согласно с п. 4.25 СанПиН 2.4.2.2821 -10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях" Срок до 27.08.2017г 7. Распределение энергетической ценности приготавливаемых блюд привести в соответствие п.6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреж | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
659594, КРАЙ АЛТАЙСКИЙ, РАЙОН УСТЬ-ПРИСТАНСКИЙ, , СЕЛО НИЖНЕОЗЕРНОЕ, ПЕРЕУЛОК ПИОНЕРСКИЙ, 20
Нет данных о результатах проверки