Проверка № 22170700276126 от 1 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ ДЕТСКИЙ САД "КОЛОБОК"
Дата проведения
1 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бондаренко Наталья Александровнф, Казакова Людмила Михайловна, | И.о. зам. начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах, специалиста - эксперта Территориального ,филиал Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения «Це |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край Угловский район с. Круглое, ул. Ленина, 6
Дата составления акта о проведении проверки
22 февраля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Детским Садом Чудайкина Ирина Валерьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Не оборудовала ограждающие устройства на отопительных приборах в спальнях, что является нарушением п. 8.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Согласно п. 8.3. ограждающие устройства отопительных приборов должны быть выполнены из материалов, не оказывающих вредного воздействия на человека.
2. Для разделки сырых и готовых продуктов используются доски («МС», «РС», «МВ», «РВ») с дефектами (щели), что является нарушением п. 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Согласно п.13.3. Производственное оборудование, разделочный инвентарь и посуда должны отвечать следующим требованиям:
- для разделки сырых и готовых продуктов следует иметь отдельные разделочные столы, ножи и доски. Для разделки сырых и готовых продуктов используются доски из дерева твердых пород (или других материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, подвергающихся мытью и дезинфекции) без дефектов (щелей, зазоров и других).
3. Не соблюдаются условия хранения разделочного инвентаря, разделочные доски и ножи хранятся на разделочных столах, что является нарушением п. 13.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Согласно п.13.11. Разделочные доски и ножи хранятся на рабочих местах раздельно в кассетах или в подвешенном виде.
4. На пищеблок детского сада приняты пищевые продукты - сосиски молочные 1сорт, в количестве 1, 2 кг., производства ООО «Долинские колбасы» без документов, подтверждающих их качество и безопасность, на рыбу свежемороженую минтай не сохранен маркировочный ярлык, что является нарушением п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Согласно п.14.1. при
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Чудайкина Ирина Валерьевна, часть 1 статья 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение № 310 от 14.03.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23/20 | В срок до 22 августа 2017 года |
| 1. Оборудовать ограждающие устройства на отопительных приборах в спальнях материалами, не оказывающими вредного воздействия на человека, в соответствии с требованиями п. 8.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2. Заменить разделочные доски («МС», «РС», «МВ», «РВ») с дефектами (щели) в соотвествии с требованиями п. 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3. Соблюдать условия хранения разделочного инвентаря, разделочные доски и ножи хранить на рабочих местах раздельно в кассетах или в подвешенном виде в соответствии с требованиями п. 13.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 4. На пищеблок детского сада прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) должны сохраняться до окончания реализации продукции в соответствии с требованиями п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» - постоянно. 5. Для приготовления молочных каш не использовать молочные продукты с использованием растительных жиров, соблюдать ассортимент разрешенных пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с требованиями п. 14.25., приложения 9 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» - постоянно. 6. Информацию о выполнении п.п. 1, 2, 3 предписания представить в ТО Роспотребнадзора по адресу: с.Михайловское, ул.Калинина, 5. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край Угловский район с. Круглое, ул. Ленина, 6
Нет данных о результатах проверки