КГБСУСО "ТЮМЕНЦЕВСКИЙ ДЕТСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ"

1. Потолок в помещении туалета приемно-карантинного отделения не гладкий, имеется дефект в виде отслоения отделочного материала – водоэмульсионной краски, что является нарушением требований п. 8.2 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей – сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» и подтверждается фото № 1 фототаблицы. Согласно п. 8.2 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей – сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»: «Потолки, стены и панели всех помещений должны быть гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и следов подтеков». 2. Подводка горячей и холодной воды к моечной ванне, раковине в помещении салатного цеха на пищеблоке обеспечена не через смесителями, а подведена отдельными кранами, что является нарушением требований п. 9.4 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей – сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» и подтверждается фото № 2 фототаблицы. Согласно п. 8.2 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей – сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»: «…Умывальные раковины, моечные ванны, душевые установки (ванны) обеспечиваются смесителями». 3. На основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 11.09.2017г., филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском, Панкрушихинском, Тюменцевском и Шелаболихинском районах» были отобраны образцы воды питьевой из крана на пищеблоке. Согласно заключению эксперта № 37/453 от 26.09.2017 г. и протоколу лабораторных испытаний от 13.09.2017г. № 10128 (зарегистрированы в ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому кр

При мытье кухонной посуды ручным способом нарушаются требования п. 5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». На основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 11.09.2017г., филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском, Панкрушихинском, Тюменцевском и Шелаболихинском районах» были взяты смывы с тарелки для 1-го блюда, бокала, тарелки для 2-го блюда, половника для 1-го блюда, кастрюли для 2-го блюда на пищеблоке. Согласно заключению эксперта № 37/453 от 26.09.2017 г. и протоколу лабораторных испытаний от 13.09.2017г. № 10127 (зарегистрированы в ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г.Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском, Тюменцевском, Панкрушихинском и Шелаболихинском районах вх. № 2217 от 26.09.2017г.) смывы с объектов внешней среды на бактерии группы кишечной палочки с кастрюли для 2-го блюда не соответствуют требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», МУ 2657-82 «МУ по санитарно-микробиологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами». В смывах с кастрюли для 2-го блюда обнаружены бактерии группы кишечной палочки, при гигиеническом нормативе – не допускается, что является нарушением требований п. 5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».