Проверка № 22170700276087 от 1 июня 2017 года

МБУ ДОЛ "ЧЕРЕМУШКИ"

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июня 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "ЧЕРЕМУШКИ" ТРЕТЬЯКОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Шмитгаль Елена Борисовна , Иванова Лариса Геннадьевна, Трушин Анатолий Владимирович Ведущий специалист-эксперт ТО в Локтевском, Змеиногорском, Третьяковском районах; врачи по общей гигиене ФБУЗ


Объекты и итоги проверки

Адрес
658450, АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, , , СТАРОАЛЕЙСКОЕ С, КИРОВА УЛ, 59

Дата составления акта о проведении проверки
11 июля 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тугунов Евгений Геннадьевич И. О. Директора Мбу «Дол «Черемушки»

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В помещении столовой – варочном цехе к раковине для мытья рук не обеспечена подводка горячей воды. допускается использование посуды (тарелки под 1 и 2 блюда) с отбитыми краями, сколами. складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано приборами для измерения влажности воздуха. отсутствуют металлические сетки с ручками, используемые при ополаскивании столовой посуды и стаканов. не соблюдаются правила мытья столовых приборов, так в смывах с объектов внешней среды обнаружены БГКП - ложка №1, при гигиеническом нормативе – не допускается, и обнаружены БГКП - ложка №2, при гигиеническом нормативе – не допускается, при проведении искусственной С-витаминизации не соблюдаются нормы вводимого препарата (аскорбиновой кислоты), так при лабораторном исследовании образца готового продукта - компот, дата изготовления 26.06.2017г. - результат исследования 43, 0 мг содержания витамина «С», при гигиеническом нормативе 19, 0-21, 0 мг,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление № 22/176 от 25.07.17 ст.6.7 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тугунов Евгений Геннадьевич
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 603 от 27.07.17- 3000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 22/101В срок до 1 июня 2018 года
1. В соответствие с п. 5.4, п. 8.11. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» в помещении столовой – варочном цехе к раковине для мытья рук обеспечить подводку горячей воды. 2. В соответствие с п. 8.14. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» в МБУ «ДОЛ «Черемушки» не допускать использование посуды с отбитыми краями, сколами. 3. В соответствие с п. 9.5. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» складское помещение для хранения сыпучих продуктов оборудовать приборами для измерения влажности воздуха. 4. В соответствие с п. 8.17. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» в МБУ «ДОЛ «Черемушки» обеспечить металлическими сетками с ручками для ополаскивания столовой посуды и стаканов. 5. В соответствие с п. 8.19. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» В МБУ «ДОЛ «Черемушки» обеспечить соблюдение правил мытья столовых приборов. 6. В соответствие с п. 9.24. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» при проведении искусственной С-витаминизации обеспечить соблюдение норм вводимого препарата (аскорбиновой кислоты).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
658450, Алтайский край, Третьяковский район, с. Староалейское, 9 км южнее с. Староалейского

Нет данных о результатах проверки