МБОУ "СЛАВГОРОДСКАЯ СОШ"

1. В меню завтраков и обедов для организации питания в оздоровительном пришкольном лагере с дневным пребыванием детей, утвержденном директором МБОУ «Славгородская СОШ» Светланой Анатольевной Пирской указанные объемы порций кулинарной продукции (чай с сахаром -180гр. пельмени с маслом 100гр., 1 блюда ( супы, борщи) 150гр., тефтели паровые из говядины с соусом 50гр., котлета паровая из говядины 50гр., гарниры ( макароны отварные 150гр., рис отварной 150гр.) порционные овощи 50гр. не соответствуют нормам и требованиям настоящих санитарных правил, что подтверждается ксерокопией примерного меню и является нарушением п. 9.6. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», 2.В обеденном зале ежедневно вывешивается меню без указания объемов блюд, что является невыполнением требований п.9.18 СанПиН 2.4.4.2599-10, 3. Туалеты для мальчиков не оборудованы кабинками с дверями без запоров. держателями для туалетной бумаги, отсутствуют педальные ведра, полотенца, на четыре раковины в туалете для девочек имеется только одно мыло, что является нарушением п.5.8. СанПиН 2.4.4.2599-10, 4. В туалете для девочек, в обеденном зале, варочном цехе визуально видна паутина, что является нарушением требований п.11.8. СанПиН 2.4.4.2599-10, 5. Суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд не отбираются, так суточные пробы завтрака от 08.06.2017года отсутствуют, что подтверждается объяснением начальника ЛОУ Коржовой Н.В., что является нарушением требований п.9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10, 6. На момент проверки в школе отсутствовало холодное водоснабжение, то есть возникла аварийная ситуация в работе системы водоснабжения, однако информации в ТО Роспотребнадзора не было подано, а ЛОУ продолжал функционировать в обычном режиме, что является грубым нарушением требований п. 1.9. СанПиН 2.4.4.2599-10,