Проверка № 22170700275903 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ МОЛОДЁЖНЕНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "ЧЕБУРАШКА"
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Белогруд Ирина Ивановна, Кабанова Тамара Георгиевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Завьяловском, Баевском, Мамонтовском, Родинском, Романовском и Ребрихинском районах, врач-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ребрихинский район, пос. Молодежный, ул. Ленина, 12
Дата составления акта о проведении проверки
26 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Луценко Раиса Семеновна, Заведующий Мкдоу Молодежненский Детский Сад «Чебурашка»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.В разновозрастной группе столы и стулья для детей без маркировки,
2. На пищеблоке хлеб храниться в пластмассовой хлебнице, в которой отсутствуют отверстия для вентиляции,
3. в буфетной разновозрастной группы используется кухонный инвентарь (поварешки) для раздачи пищи, с отсутствием маркировки, ;
4. в разновозрастной группе отсутствует в вывешенном ежедневном меню, информация об объемах порций блюд,
5. в буфетной-раздаточной не предусмотрены условия для мытья рук, нет раковины,
6. на пищеблоке не соблюдается порядок обработки яиц т.к. отсутствуют специально промаркированные емкости для обработки яиц, а именно: емкость для обработки теплым I-2% раствором кальцинированной соды, II- обработка в разрешенных для этой цели дезинфицирующих средствах; III- ополаскивание проточной водой в течении не менее 5 минут с последующим выкладыванием в чистую промаркированную посуду (имеется только емкость для чистого яйца),
7. при анализе предоставленной накопительной ведомости за апрель 2017 г и бракеражного журнала готовой продукции отданной в питание детям май 2017г в питание детей детского сада в режиме 8 и более часов отсутствует творог, творожные изделия, которые включаются 2-3 раза в неделю,
8. в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок не указывается час поступления продовольственного сырья и пищевой продукции,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр помещений, принадлежащих юридическому лицу |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Луценко Раиса Семеновна, заведующий МКДОУ Молодежненский детский сад «Чебурашка» |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 06.07.2017г. №18/171 по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ назначено наказание в виде штрафа 3000руб. Штраф оплачен 18.07.2017г. п/п 236 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18/143 | В срок до 17 августа 2017 года |
| 1. Оборудовать отверстия для вентиляции в пластиковой хлебнице, где осуществляется хранение хлеба, п.14.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 2. Включать в питание детей творог, творожные изделия, п.15.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 3. В разновозрастной группе провести маркировку столов и стульев для детей, п. 6.6. таблица 1 СанПиН 2.4.1.3049-13 4. В буфетной разновозрастной группы промаркировать используемый кухонный инвентарь (поварешки) для раздачи пищи, п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13. 5. В вывешенном ежедневном меню в групповой указывать информацию об объемах порций блюд, п.15.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 6. В буфетной-раздаточной обеспечить условия для мытья рук, п.4.27. СанПиН 2.4.1.3049-13 7. Приобрести 3 емкости для обработки яиц на пищеблоке и обеспечить порядок обработки яиц, а именно: I-емкость для обработки теплым I-2% раствором кальцинированной соды, II- обработка в разрешенных для этой цели дезинфицирующих средствах; III- ополаскивание проточной водой в течении не менее 5 минут с последующим выкладыванием в чистую промаркированную посуду, п. 14.12. СанПиН 2.4.1.3049-13 8. Обеспечить контроль за ведением документации, в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок указывать час поступления продовольственного сырья и пищевой продукции, п. 14.1. (приложение №5) СанПиН 2.4.1.3049-13. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ребрихинский район, пос. Молодежный, ул. Ленина, 12
Нет данных о результатах проверки