МБДОУ ПАНКРУШИХИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "УЛЫБКА"

1. В ДОУ используется посуда со сколами, а именно в средней группе - столовая посуда (чашки), старшая группа – емкость для третьих блюд, что является нарушением п. 13.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», 2. В ДОУ для разделки продуктов используются разделочные доски с дефектами, а именно в старшей группе разделочная доска «Сыр» с трещинами, в младшей группе разделочная доска «Фрукты» с трещинами и зазорами, на пищеблоке разделочные доски «О.С.», «Лук», «О.В.», «Сардельки», что является нарушением п. 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13, 3. В средней группе ДОУ не выполнена маркировка постельного белья, что является нарушением п. 17.14. СанПиН 2.4.1.3049-13, 4. В приемных средней и младшей групп ДОУ для родителей отсутствует информация об ассортименте питания ребенка (наименование блюда и объем порции), что является нарушением п. 15.13. СанПиН 2.4.1.3049-13, 5. При визуальном осмотре младшей группы ДОУ в санитарном узле на поверхностях подоконников, мебели и оборудования видны множественные скопления пыли, что свидетельствует о некачественных и не своевременных проведений генеральных уборок и является нарушением п. 17.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 , 6. В учреждении используется не чистая кухонная посуда, так по результатам лабораторных исследований и испытаний смывов на БГКП отобранных 31.01.2017 г. установлено: - на пищеблоке в одном из десяти смывов обнаружены БГКП – код образца 1648.Г (б).17 (кастрюля чай), что подтверждается протоколами лабораторных испытаний №713, от 03.02.2017 г. и заключением эксперта №37/29 от 14.02.2017 г. ИЛЦ Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Камень- на – Оби, Каменском, Крутихинском, Тюменцевском районах, что свидетельствует о некачественном мытье кухонной посуды и является нарушением п. 13.10. СанПиН 2.4.1.3049-13