МКДОУ ПОДОЙНИКОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "РОМАШКА"

1. Прием пищевых продуктов в частности «Зефир», «Хлеб» поступает в дошкольное образовательное учреждение в отсутствии документов, подтверждающих их качество и безопасность, отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием наименования продукта и сроков годности, что делает невозможным проследить условия хранения и конечный срок реализации продукта и является нарушением п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», 2. Остекление окон (помещения в младшей группе, музыкальный зал) имеет стыки, заклеенные скотчем, что является невыполнением п. 4.16 СанПиН 2.4.1.3049-13, 3. В учреждении в питании детей допускаются блюда, представляющие опасность для здоровья воспитанников ДОУ. При лабораторном исследовании готового блюда (картофельное пюре) –– код образца 2206.Г(6).17, отобранного на пищеблоке МКДОУ Подойниковский детский сад «Ромашка», 03.02.2017 г. 15час.10мин. на соответствие микробиологическим показателям, по результатам которого в 1, 0 г. обнаружены БГКП (колиформы), что подтверждается протоколом микробиологических исследований №8888 от 07.02.2017 г., заключением эксперта № 37/32 от 15.01.2017 г. ИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском и Тюменцевском районах и является нарушением п. 1.8 главы 2 статьи 7 приложения 2 таблицы 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,