Проверка № 22170700275801 от 1 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЕЛУНИНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
1 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мишенина Олеся Анатольевна, Ферштант Ирина Евгеньевна, Крохалёва Алёна Андреевна, Пенькова О. А. , Ефимова М. В. , Шушпан Е. Н. , Остапенко И. Ю. , Скрыльникова Л. А. , Четверикова С. Н. , Милосавльевич А. С. , Игнаткова Е. А. , Кухаренко М. М. , Лушникова О. А. , У | Главные специалисты-эксперты, специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Павловский район, с. Елунино, ул. Школьная, 9
Дата составления акта о проведении проверки
19 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мбоу «Елунинская Оош» Реутова Татьяна Геннадьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В ходе плановой выездной проверки в МБОУ «Елунинская ООШ» по адресу: Алтайский край, Павловский район, с. Елунино, ул. Кооперативная, д.24 на основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 04.09.2017 г. был взят образец воды из разводящей сети (пищеблок, горячий цех) на микробиологические показатели
Согласно заключению эксперта от 12.09.2017 г. № 05/4089 и протоколам лабораторных испытаний от 08.09.2017 г. № 74477 (зарегистрированы в Управлении Роспотребнадзора по Алтайскому краю вх №05/2935 от 15.09.2017 г.): по определенным микробиологическим показателям: ОКБ (общие колиформные бактерии) 2.7 КОЕ/100 мл, при норме не допускается КОЕ/100 мл; ТКБ (термотолерантные колиформные бактерии) 2.7 КОЕ/100 мл, при норме не допускается КОЕ/100 мл.
Согласно заключению эксперта от 12.09.2017 г. № 05/4089 и протоколам лабораторных испытаний от 08.09.2017 г. № 74478 (зарегистрированы в Управлении Роспотребнадзора по Алтайскому краю вх №05/2935 от 15.09.2017 г.): по определенным микробиологическим показателям: ОКБ (общие колиформные бактерии) 5.7 КОЕ/100 мл, при норме не допускается КОЕ/100 мл; ТКБ (термотолерантные колиформные бактерии) 5.7 КОЕ/100 мл, при норме не допускается КОЕ/100 мл.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении № 05/ 527 от 19.09.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МБОУ «Елунинская ООШ» Реутова Татьяна Геннадьевна, постановление №05/914 от 03.10.2017, назначен штраф -2000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен п/п 563201 от 20.10.2017 - 2000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ № 05/395 | В срок до 23 октября 2017 года |
| 1. Провести мероприятия по доведению качества питьевой воды в МБОУ «Елунинская ООШ», до соответствия санитарным требованиям по микробиологическим показателям (ОКБ (общие колиформные бактерии); ТКБ (термотолерантные колиформные бактерии) в разводящей сети (пищеблок, младшая группа) в соответствии с п. 3.1, п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01. | |
Описание
1. Допускается использование в питании детей плодоовощной продукции «картофель продовольственный свежий» с содержанием «нитратов» выше допустимого количества: фактическое содержание нитратов – 282 мг/кг, при гигиеническом нормативе не более 250 мг/кг, что является нарушением ч.ч. 1, 2 статьи 7 главы 2, приложения 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), подтверждается заключением эксперта от 12.09.2017 № 05/4089 и протоколом лабораторных испытаний № 74261 от 08.09.2017.
Согласно счет-фактуре № А 001138026 от 01.09.2017 поставщиком «картофеля свежего продовольственного» является общество с ограниченной ответственностью «Амазон». Согласно представленной деколорации о соответствии производителем картофеля продовольственного свежего является общество с ограниченной ответственностью «Русский овощ» адрес: 659810 Алтайский край, Косихинский район, с. Овчинниково, ул. Производственная, 1, фактический адрес: Алтайский край г. Новоалтайск, ул. Октябренок, 68.
В ходе проведения плановой проверки на основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 04.09.2017г. и протокола взятия проб (образцов) № 05/670 от 04.09.2017г. был взят образец плодоовощной продукции «картофель продовольственный свежий» на соответствие требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), МУ 5048-89 «Методические указания по определению нитратов и нитритов в продуктах растениеводства».
Согласно заключению эксперта от 12.09.2017 № 05/4089 «картофель продовольственный свежий», изготовитель общество с ограниченной ответственностью «Русский овощ» не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), МУ 5048-89 «Методические указания по определению нитратов и нитритов в продуктах растениеводства» по содержанию нитратов: фактическое содержание нитратов – 282 мг/кг, при гигиеническом нормативе не более 250 мг/кг, ч
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| П Р О Т О К О Л № 05/528 от 19.09.2017 об административном правонарушении (совершённом гражданином) |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар 4 разряда МБОУ «Елунинская ООШ» Андрюкова Лариса Анатольевна, постановление 05/914/1 от 03.10.2017, назначен штраф -2000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен п/п 546626 от 20.10.2017 - 2000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ О РАЗРАБОТКЕ ИЗГОТОВИТЕЛЕМ (ПРОДАВЦОМ, ЛИЦОМ, ВЫПОЛНЯЮЩИМ, ФУНКЦИИ ИНОСТРАННОГО ИЗГОТОВИТЕЛЯ) ПРОГРАММЫ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПРЕДОТВРАЩЕНИИЮ ПРИЧИНЕНИЯ ВРЕДА №_05/396 | В срок до 23 октября 2017 года |
| 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда, обеспечив соответствие реализуемой продукции: (картофель), реализуемиой на пищеблоке» Муниципаль-ного бюджетного общеобразовательного учреждения «Елунинская основная общеобразователь-ная школа» по адресу: Алтайский край, Павловский район, с. Елунино, ул. Кооперативная, д.24; требованиям п.1, п.2 статьи 7, п.1 статьи 10 ТР ТС 021/2011Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям. 2. Согласовать программу мероприятий с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю в срок до 23.10.2017г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Павловский район, с. Елунино, ул. Школьная, 9 Алтайский край, Павловский район, с. Елунино, ул. Кооперативная, 24
Нет данных о результатах проверки