МКОУ ПЕТРУШИХИНСКАЯ ООШ

1. В обеденном зале вывешено меню, не утвержденное руководителем образовательного учреждения, в котором не указаны сведения об объемах блюд. 2. После обработки и просушивания разделочные доски для сырой и готовой продукции хранят на стене над разделочным столом для сырой продукции, а не непосредственно на рабочих местах на ребре. 3. Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности. 4.В моечной столовой и кухонной посуды вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, что является нарушением требований. 5. В примерном двадцатидневном цикличном меню не содержится информация о со-держании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде, не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур. 6. Для обучающихся образовательного учреждения организовано одноразовое горячее питание вместо двухразового (завтрак и обед). 7. Потолки и стены помещений не гладкие, с трещинами, деформациями, а именно: перед входом в спортивный зал, в кабинете истории на стенах дефекты штукатурки. 8. Полы в помещениях школы с дефектами, а именно: в спортивном зале дощатый пол со щелями, в раздевалке для девочек спортивного зала линолеум с дефектами.9. В соответствии с отметками в личных медицинских книжках не обеспечено свое-временное прохождение периодических медицинских обследований (рентгенологи-ческое обследование и исследования на гельминтозы один раз в год).