Проверка № 22170700275651 от 1 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "КОЛЫВАНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Вершинин Игорь Анатольевич, Фрянова Евгения Сергеевна, Трушин Анатолий Владимирович, Баранова Анна Владимировна, Чебарыков Сергей Николаевич | Главный специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт ТО в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах, эксперт врач по общей гигиене, помощники санитарного врача филиала ФБУЗ "ЦГ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
658332, АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, КУРЬИНСКИЙ РАЙОН, СЕЛО КОЛЫВАНЬ, УЛИЦА ЛЕНИНА, 3-А
Дата составления акта о проведении проверки
26 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Маршалкина Марина Владимировна Директор Мкоу «Колыванская Средняя Общеобразовательная Школа»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В нарушение п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» фактический рацион питания не соответствует примерному меню.
2. В столовой допускается совместное хранение разделочного инвентаря для сырой (разделочные доски «мясо сырое» и «рыба сырая») и готовой (разделочная доска «куры вареные») продукции.
3. В столовой 07.09.2017 г. отсутствовали суточные пробы за 05.09.2017 г.
4. В нарушение п. 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» имеющийся в столовой холодильник «Атлант» отсутствует термометр.
5. В нарушение п. 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 9.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» повар столовой Реклинг Л.В. осуществляла порционирование блюд без одноразовых перчаток (накладывала голыми руками из кастрюли вареные сосиски в тарелки детей).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо – повар МКОУ «КОЛЫВАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА» Реклинг Любовь Васильевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п № 52 от 23.10.2017, п/п № 628 от 06.11.2017, п/п 677 от 29.11.17 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 27/259 | В срок до 10 августа 2018 года |
| 1. Для обучающихся 2 - 4 классов наиболее трудные предметы проводить на 2 - 3 уроках; для обучающихся 5 - 11-х классов - на 2 - 4 уроках. 2. Обеспечить наличие сведений о профилактических прививках в личных медицинских книжках работников. 3. Обеспечить наличие ограждения отопительных приборов в спортивном зале. 4. Обеспечить наличие мыла у умывальников в кабинетах начальных классов. 5. Обеспечить соответствие рациона питания школьников утвержденному меню. 6. Обеспечить ежедневное наличие утвержденного меню в обеденном зале столовой. 7. В столовой не допускать совместное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции. 8. Обеспечить хранение суточных проб в столовой не менее 48 часов. 9. Обеспечить термометрами холодильное оборудование столовой. 10. Работникам столовой осуществлять порционирование блюд в одноразовых перчатках. | |
Описание
1. Наиболее трудные предметы для обучающихся 2 и 3 классов проводятся не на 2-3 уроках, а для обучающихся 5 и 6 классов проводятся не на 2-4 уроках.
2. Отсутствуют сведения о профилактических прививках в личных медицинских книжках работников школы – Травковой И.А., Крепиной В.П., Медведевой И.А., Бартули Г.В., Серикова А.Ю., Серикова Ю.Н., Ивачевой И.В., Ильиной З.С.
3. В спортивном зале отопительные приборы не имеют ограждения.
4. В кабинете 3 класса у умывальника отсутствует мыло.
5. Фактический рацион питания не соответствует примерному меню.
6. В обеденном зале столовой вывешено меню на 07.09.2017 г., не утвержденного директором школы.
7. В столовой допускается совместное хранение разделочного инвентаря для сырой (разделочные доски «мясо сырое» и «рыба сырая») и готовой (разделочная доска «куры вареные») продукции.
8. В столовой 07.09.2017 г. отсутствовали суточные пробы за 05.09.2017 г.
9. Имеющийся в столовой холодильник «Атлант» отсутствует термометр.
10. Повар столовой Реклинг Л.В. осуществляла порционирование блюд без одноразовых перчаток (накладывала голыми руками из кастрюли вареные сосиски в тарелки детей)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо – МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КОЛЫВАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА» КУРЬИНСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 938 от 22.11.17 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 27/259 | В срок до 10 августа 2018 года |
| 1. Для обучающихся 2 - 4 классов наиболее трудные предметы проводить на 2 - 3 уроках; для обучающихся 5 - 11-х классов - на 2 - 4 уроках. 2. Обеспечить наличие сведений о профилактических прививках в личных медицинских книжках работников. 3. Обеспечить наличие ограждения отопительных приборов в спортивном зале. 4. Обеспечить наличие мыла у умывальников в кабинетах начальных классов. 5. Обеспечить соответствие рациона питания школьников утвержденному меню. 6. Обеспечить ежедневное наличие утвержденного меню в обеденном зале столовой. 7. В столовой не допускать совместное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции. 8. Обеспечить хранение суточных проб в столовой не менее 48 часов. 9. Обеспечить термометрами холодильное оборудование столовой. 10. Работникам столовой осуществлять порционирование блюд в одноразовых перчатках. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
658332, АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, КУРЬИНСКИЙ РАЙОН, СЕЛО КОЛЫВАНЬ, УЛИЦА ЛЕНИНА, 3-А
Нет данных о результатах проверки