Проверка № 22170700275648 от 1 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КГБСУСО "КУРСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ МАЛОЙ ВМЕСТИМОСТИ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"
Дата проведения
1 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Герман Александра Васильевича, Зеленова Сергея Григорьевича | Главного специалиста-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Кулундинском, Благовещенском, Суетском и Табунском районах:врача по общей гигиене, эксперта ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Алтайскому краю в Ку |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Кулундинский район с. Курск, ул. Новая, 11А
Дата составления акта о проведении проверки
18 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Кгбсусо «Курский Дом-Интернат Малой Вместимости Для Престарелых И Инвалидов» Геращенко Александр Иванович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Мытье столовой посуды ручным способом не производят в следующем порядке, а именно:
- отсутствует металлическая сетка с ручками для ополаскивания посуды и гибкоий шланг с душевой насадкой, что является нарушением п.6.14. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания"
2. Используется посуда с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированную, с поврежденной эмалью, что является нарушением п.6.10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обо-ротоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудова-нию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания".
3. Для сбора мусора и пищевых отходов на территории не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры кото-рых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны (контейнеры имеются, но не используются, в хозяйственной зоне мусор складируется кучей), что является нарушением п.2.6. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания".
4. Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туале-тов не выделяется отдельный инвентарь, а именно им
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностнjt лицо заведующая складом КГБСУСО «Курский дом-интернат малой вместимости для престарелых и инвалидов» Нашилевская Вера Николаевна. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 21/82 | В срок до 19 февраля 2018 года |
| 1. Мытье столовой посуды ручным способом производить в следующем порядке, а именно: ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град. C с помощью гибкого шланга с душевой насадкой, - осуществлять просушивание посуды на решетчатых полках, стеллажах; п.6.14 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обще-ственного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продоволь-ственного сырья», п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к разме-щению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидеми-ческому режиму работы организаций социального обслуживания" 2. Не использоь посуду с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированную, с по-врежденной эмалью, что является нарушением п.6.10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, обо-рудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму ра-боты организаций социального обслуживания". 3. Для сбора мусора и пищевых отходов на территории предусмотреть раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны п.2.6. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборо-тоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»., п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержа-нию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания". 4. Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов вы-деляеть отдельный инвентарь, промаркировать и хранить в туалете, что является нарушением п.5.13. СП 2.3.6. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Кулундинский район с. Курск, ул. Новая, 11А
Нет данных о результатах проверки