Проверка № 22170700275553 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ"ПЕТУХОВСКАЯ СОШ ИМЕНИ С.А.ЧИГАНОВА"
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кисанов Рустам Васильевич | Ведущий специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю,в качестве экспертов, представителей экспертных организаций следующих лиц: Трушина Анатолия Владимировича - врача по общей гигиене, Березовскую Жанну Никола |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Ключевский район, с. Петухи, ул. Кирова, 5
Дата составления акта о проведении проверки
24 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мбоу «Петуховская Сош» Сниткина Ирина Григорьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. При исследовании образца (пробы) готового кулинарного изделия «рожки отварные», дата изготовления 04.05.2017 г., протокол взятия проб № 23/56, согласно экспертного заключения № 40/79 от 23.05.2017 г. (вх. №23/504 от 23.05.2017 г.), не соответствуют требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», по микробиологическим показателям: при гигиеническом нормативе КМАФАнМ не более 1*103 КОЕ/г результат исследования более 3*104, указанные в протоколе лабораторных испытаний № 7769 от 18.05.2017 г.
2. При исследовании образца (пробы) смывов с объектов внешней среды на БГКП (бактерии группы кишечной палочки), протокол взятия проб № 23/56, согласно экспертного заключения № 40/79 от 23.05.2017 г. (вх. №23/504 от 23.05.2017 г.), не соответствуют требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учрежденьях начального и среднего профессионального образования», в смыве «нож масло» обнаружены БГКП, при гигиеническом нормативе не допускаются, указанные в протоколе лабораторных испытаний № 7780 от 18.05.2017 г.
3. Учебная мебель в кабинетах начальных классов, истории, иностранного языка не промаркирована, что является нарушением п 5.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». Согласно п. 5.4 для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся производится ее цветовая маркировка, которую наносят на видимую боковую наружную поверхность стола и стула в виде круга или полос.
4. В складском помещении на светильнике отсутствует влагопылезащитное исполнение, что является нарушением п. 4.15. СП 2.3.6.1079-01 «санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», в соответствии с которыми для освещения производственных помещений и складов применяются светильники во влагопыл
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБОУ «Петуховская СОШ», статья 6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение № 659 от 15.08.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23/56 | В срок до 20 сентября 2017 года |
| 1. Привести в соответствие готовых кулинарных изделий микробиологическим показателям требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». 2. Проводить режим мытья и уборки пищеблока и инвентаря в соответствии с требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учрежденьях начального и среднего профессионального образования». 3. Провести маркировку учебной мебели в кабинетах начальных классов, истории, иностранного языка в соответствии с требованиями п 5.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 4. В складском помещении на светильнике оборудовать влагопылезащитное исполнение, в соответствии с требованиями п. 4.15. СП 2.3.6.1079-01 «санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 5. В кабинете немецкого языка провести замена вышедших из строя источников света, что является нарушением п. 7.2.9. СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях. 6. Отремонтировать пол в спортивном зале (устранить дефекты виде деформаций) в соответствии с требованиями п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 7. Складское помещение для хранения продуктов обеспечить прибором для измерения относительной влажности и температурой воздуха, в соответствии с требованиями п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учрежденьях начального и среднего профессионального образования». 8. Прекратить использование столовой посуды с отбитыми краями и сколами, в соответствии с требованиями п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Са | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Ключевский район, с. Петухи, ул. Кирова, 5
Нет данных о результатах проверки