Проверка № 22170700275509 от 1 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД "РОМАШКА"
Дата проведения
1 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Баянкина О. А. , Жураева Диана Илхомовна, Мартыненко Михаил Викторович, | Главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в городе Бийске и 6 районах; врачи по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Зональный район, с. Плешково, пер. Поперечный, 2
Дата составления акта о проведении проверки
1 марта 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Келенджеридзе Ольга Анатольевна И. О. Заведующего Мкдоу «Детский Сад «Ромашка»
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На момент проведения проверки МКДОУ «Детский сад «Ромашка», в хозяйственной зоне отсутствует контейнер для сбора мусора
2. На игровой площадке 1 младшей группы МКДОУ «Детский сад «Ромашка» не оборудован теневой навес
3. На момент проведения проверки МКДОУ «Детский сад «Ромашка», игровые площадки для 1 младшей группы, средней группы не очищены от снега, в результате чего не проводится прогулка детей на свежем воздухе
4. Стены и потолки в помещениях 1 младшей группы (в буфетной, в туалете, в спальне, в коридоре), на пищеблоке в складском помещении имеют разводы, промокания, шелушение, черные вкрапления (признаки поражения грибком)
5. Полы в раздевалке 1 младшей группы МКДОУ «Детский сад «Ромашка», имеют дефекты линолеума в виде щелей, в результате чего нет возможности провести качественную влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств
6. На пищеблоке МКДОУ «Детский сад «Ромашка», в горячем цехе к раковине для мытья рук отсутствует подводка горячей воды
7. На пищеблоке МКДОУ «Детский сад «Ромашка», для ополаскивания посуды отсутствует гибкий щланг с душевой насадкой
8. Параметры микроклимата в групповой и раздевальной 1 младшей группы, в раздевальной средней группы МКДОУ «Детский сад «Ромашка» не соответствуют гигиеническим требованиям, что подтверждается лабораторно: замеры параметров микроклимата, проведенные в 10 ч. 50 мин. 09.02.2017г. в МКДОУ «Детский сад «Ромашка» (протокол взятия проб (образцов) №16/062166/38 от 09.02.2017г., протокол измерений параметров микроклимата №3398 от 09.02.2017г., заключение эксперта № 33/472 от 01.03.2017г. врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском, Целинном районах»; Аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.510265 выдан федеральной службой по аккредитации 06.06.2016 года - бессрочный; Аттестат аккредитации в качестве органа инспекции № RA.RU.710035 выдан федеральной службой по аккредитации 02.06.2015 года - бессрочный; Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.5
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении в отношении юридического лица, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МКДОУ «Детский сад «Ромашка» по ст. 6.4 КоАП РФ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 277 от 10.05.17, 11000р |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/44 | В срок до 1 октября 2018 года |
| 1. В хозяйственной зоне оборудовать контейнер для сбора мусора. 2. На игровой площадке 1 младшей группы оборудовать теневой навес. 3. Стены и потолки в помещениях 1 младшей группы (в буфетной, в туалете, в спальне, в коридоре), на пищеблоке в складском помещении оборудовать в соответствии с требованиями п.п. 5.1, 5.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», согласно которого - «Стены помещений должны быть гладкими, без признаков поражений грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. «Потолки в помещениях с повышенной влажностью воздуха (производственные цеха пищеблока, душевые, постирочные, умывальные, туалеты и другие) окрашиваются влагостойкими материалами.» 4. Полы в раздевалке 1 младшей группы оборудовать в соответствии с требованиями п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», согласно которого - «Для пола используются материалы, допускающие обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфицирующих растворов.» 5. На пищеблоке в горячем цехе к раковине для мытья рук обеспечить подводку горячей воды. 6. На пищеблоке для ополаскивания посуды оборудовать гибкий щланг с душевой насадкой. 7. Во всех группах обеспечить специально выделенные промаркированные закрытые емкости для доставки хлеба от пищеблока до групповой, в старшей группе емкости для доставки 1, 2, 3 блюд оборудовать крышками. 8. В старшей группе не допускать использование емкостей с поврежденной эмалью для доставки готовой продукции от пищеблока до групповой. 9. На пищеблоке оборудовать стеллаж для хранения чистой кухонной посуды. 10. На пищеблоке обеспечить поточность технологического процесса, а именно исключить встречные потоки сырой и готовой продукции, чистой и грязной посуды. 11. В старшей группе оборудовать хозяйственный шкаф для уборочного инвентаря. | |
Описание
1. В МКДОУ «Детский сад «Ромашка» не проводятся дополнительные санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия по предупреждению распространения гриппа и ОРВИ, а именно не соблюдается дезинфекционный противовирусный режим в группах, так столовая посуда не обеззараживается влажная уборка в помещениях проводится без дезинфицирующего средства
2. Во всех группах отсутствуют специально выделенные промаркированные закрытые емкости для доставки хлеба от пищеблока до групповой, на момент проверки хлеб доставляют на подносе, в старшей группе отсутствуют крышки на емкостях для доставки 1, 2, 3 блюд
3. В старшей группе используются емкости с поврежденной эмалью для доставки готовой продукции от пищеблока до групповой
4. На момент проведения проверки МКДОУ «Детский сад «Ромашка», в буфетных всех групп пищевые отходы собираются в емкости без крышек
5. На пищеблоке МКДОУ «Детский сад «Ромашка» отсутствует стеллаж для хранения чистой кухонной посуды, а именно кухонную посуду хранят под производственными столами «мясо сырое», «готовая продукция»
6. На момент проведения проверки МКДОУ «Детский сад «Ромашка» на печенье, на крупы: перловая, манная, находящиеся в складском помещении, маркировочные ярлыки не сохраняются до окончания реализации продукции
7. На момент проверки в складском помещении для хранения сухих сыпучих продуктов прибор для измерения температуры и влажности воздуха находится в нерабочем состоянии, а именно невозможно определить показания термометров
8. На момент проведения проверки МКДОУ «Детский сад «Ромашка» не составляется меню-раскладка
9. В питании детей МКДОУ «Детский сад «Ромашка» допускается использование продуктов домашнего изготовления, а именно на момент проверки в складском помещении в холодильнике храниться квашеная капуста домашнего изготовления
10. В МКДОУ «Детский сад «Ромашка» имеется повторение одних и тех же блюд, а именно согласно бракеражного журнала 27.01.2017г. на обед и на ужин в питании детей был гуляш
11. Производство блюд осуществляется без технологических карт, а именно о
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении в отношении должностного лица, ответственность за которое предусмотрена ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо и.о. заведующего МКДОУ «Детский сад «Ромашка» по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 351 от 26.04.17, 4000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/43 | В срок до 30 марта 2017 года |
| 1. Обеспечить своевременное очищение игровых площадок для 1 младшей группы, средней группы от снега. 2. Параметры микроклимата в групповой и раздевальной 1 младшей группы, в раздевальной средней группы довести до гигиенических требований, с последующим предоставлением протокола лабораторных испытаний. 3. Обеспечить проведение дополнительных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий по предупреждению распространения гриппа и ОРВИ, а именно обеспечить соблюдение дезинфекционного противовирусного режима в группах: обеспечить обеззараживание столовой посуды, влажную уборку в помещениях проводить с дезинфицирующим средством. 4. В буфетных всех групп обеспечить наличие крышек на емкости для пищевых отходов. 5. Обеспечить контроль за сохранностью маркировочных ярлыков (или их копий) до окончания реализации продукции. 6. В складском помещении для хранения сухих сыпучих продуктов обеспечить работу прибора для измерения температуры и влажности воздуха. 7. На основании утвержденного примерного меню обеспечить ежедневное составление меню-раскладки, с указанием выхода блюд для детей разного возраста. 8. В питании детей не допускать использование продуктов домашнего изготовления. 9. В питании детей не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня. 10. Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами. Обеспечить наличие технологической карты на манный пудинг. 11. Обеспечить проведение бракеража готовой пищи в соответствии с требованиями п. 14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» согласно которого - «Выдача готовой пищи разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции (таблица 1 Приложения N 8).» 12. Обеспечить контроль за проведением входного контроля поступающих | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Зональный район, с. Плешково, пер. Поперечный, 2
Нет данных о результатах проверки