МБОУ ЗАЛЕСОВСКАЯ СОШ №2

1. После обработки и просушивания хранение разделочных досок производится в моечной, а не непосредственно на рабочих местах; 2. В обеденном зале вывешено ежедневное меню, не утвержденное руководителем образовательного учреждения; 3. Примерное десятидневное цикличное меню не согласовано руководителем территориального органа исполнительной власти, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; 4. В примерном десятидневном цикличном меню не содержится информация о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде, не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; 5. При изготовлении картофельного пюре механическое оборудование не используется (механическое оборудование отсутствует), согласно журнала бракеража готовой кулинарной продукции приготовление картофельного пюре проводилось 10.03.17г., 24.03.17г., 04.04.17г., 07.04.17г., 10.04.17г., 04.05.17г.; 6. Потолки и стены помещений не гладкие, с трещинами, деформациями, а именно: в кабинете «искусство», на лестничных площадках 3-го и 2-го этажей на потолке и стенах дефекты штукатурки; в спортивном зале на потолке и стенах следы течи; в раздевалке для мальчиков при спортивном зале стена промерзает, влажная, дефекты штукатурки; в актовом зале на потолке и стенах следы течи; 7. В туалете для девочек (2 этаж) унитаз не оборудован сидением, изготовленным из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами; 8. Полы в помещениях школы с дефектами, а именно: в кабинете физики плитка на полу с трещинами, сколами, частично отсутствует, в кабинете литературы и русского языка линолеум с дефектами; 9. В соответствии с отметками в личных медицинских книжках не обеспечено своевременное прохождение периодических медицинских обследований (рентгенологические исследования один раз в год), а именно: Бахтеев В.В. прошел рентгенологическое обследование 29.02.2016г., Смолянинова В.И. прошла рентгенологическое обследование 27.12.2015г.