Проверка № 22170700275379 от 1 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ВЕРХ-КАТУНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО"
Дата проведения
1 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Владынцева Татьяна Викторовна. Паршина Юлия Владимировна; Трусов Альберт Викторови, Смирнов Виталий Павлович, Абдулмеджидова Елена Александровна, Данилова Ольга Александровна, Яковлев Роман Андреевич, Подорогина Марина Григорьевна, Куликова Анжела Юрьевна | Главные специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах; помощники санитарного врача, врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиоло |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Бийский район, с. Верх-Катунское, ул. Мира, 3А
Дата составления акта о проведении проверки
26 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Щербина Кристина Игоревна Заведующий Мбдоу «Верх-Катунский Детский Сад «Солнышко»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.В МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко» в групповой подготовительной группы, в групповой 2-ой младшей группы №2, на пищеблоке в складе продуктов, в прачечной стены и потолки имеют дефекты в виде трещин, отхождения штукатурки, разводов, в музыкальном зале, приемной 2-ой младшей группы №1 стены оклеены бумажными обоями, вследствие чего невозможно проводить качественно влажную уборку влажным способом и дезинфекцию
2.Осветительные приборы в буфетных всех групповых ячеек, в туалетной 2-ой младшей группы №2 не имеют защитную светорассеивающую арматуру,
3.В МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко» дети не обеспечены достаточным количеством постельного белья, так как на момент проверки при норме по 390 простыней, пододеяльников, наволочек на 130 детей (списочный состав), в наличие 270 простыней, 212 пододеяльников, 258 наволочек
4.В МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко» на пищеблоке разделочные столы для мяса, овощей, готовой продукции не цельнометаллические,
5. Деревянное и линолеумное покрытие полов в групповых, в музыкальном зале, в медицинском блоке МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко» имеет дефекты в виде нарушения целостности, щелей, вследствие чего невозможно проводить качественно влажную уборку
6.На пищеблоке МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко» при изготовлении «картофельного пюре» (по утверждённому примерному 10-дневному меню) не используется овощепротирочная машина, так как отсутствует, картофель толкут деревянной толкушкой вручную
7. На момент проверки в хозяйственной зоне МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко» металлические мусорные контейнеры установлены на земле, а не на площадке с твердым покрытием
8. В МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко» моечные ванны для мытья столовой посуды в буфетной старшей группы имеют дефекты покрытия со стороны рабочей поверхности в виде сколов эмали, крышка сливного бачка унитаза в туалетной старшей группы имеет трещину, унитаз имеет потеки ржавчины, что препятствует проведению их качественной обработке при помощи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении в отношении юридического лица лица МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко», ответственность за которое предусмотрена статьей 6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко», по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа, постановление от 10.10.2017 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение, оплачено 11000р |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание выполнено частично, акт проверки от 18.04.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/349 | В срок до 26 марта 2019 года |
| 1. Обеспечить отделку помещений в МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко» в групповой подготовительной группы, в групповой 2-ой младшей группы №2, на пищеблоке, в складе продуктов, в прачечной, в музыкальном зале, приемной 2-ой младшей группы №1 в соответствии с требованиями п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», согласно которому стены помещений должны быть гладкими, без признаков поражений грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекции; 2. Осветительные приборы в буфетных всех групповых ячеек, в туалетной 2-ой младшей группы №2 обеспечить защитной светорассеивающей арматурой в соответствии с п. 7.10. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», согласно которому осветительные приборы в помещениях для детей должны иметь защитную светорассеивающую арматуру; 3. Обеспечить учреждение достаточным количеством постельного белья (простынями, наволочками, пододеяльниками) в соответствии с п. 17.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», согласно которому на каждого ребенка необходимо иметь три комплекта белья, включая полотенца для лица и ног, и две смены наматрасников; 4. Обеспечить пищеблок учреждения цельнометаллическими разделочными столами для мяса, овощей, готовой продукции в соответствии с п. 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», согласно которому производственное оборудование, разделочный инвентарь и посуда должны отвечать следующим требованиям: - столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны быть цельнометаллическими; 5. Устранить дефекты полов в групповых помещениях, в музыкальном зале | |
Описание
На момент проведения проверки в ежедневном меню, вывешенном в раздевальных групповых ячеек МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко», отсутствует информация о витаминизации третьих блюд, согласно «Журнала проведения витаминизации третьих и сладких блюд 07.09.2017 витаминизация была проведена, однако соответствующая информация до сведения родителей (в меню) не доведена,
На момент проведения проверки в групповой ячейке средней группы МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко» не вывешено ежедневное меню для информирования родителей
Приготовление блюд проводится по технологическим картам, не установленной формы: в технологической карте супа молочного не указан выход блюда, в технологических картах компота из сухофруктов, чая с сахаром нет номера карты, номера рецептуры, наименования сборника рецептур, в технологической карте рагу овощное не указан номер рецептуры, в технологической карте какао нет номера карты, номера рецептуры
Не проводится контроль потребления детьми МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко» пищевых веществ, не оценивается калорийность рациона, в результате чего невозможно оценить удовлетворяет ли имеющееся питание физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии
В МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко» нарушаются требования к режиму проветривания, согласно графику проветривания, вывешенного в групповой, проветривание осуществляется не через каждые 1, 5 часа, в 8 часов 25 минут - менее 10 минут
На момент проверки в МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко» не соблюдается выход блюд, так, при взятии обеда с обеденного стола у детей средней группы занижен вес хлеба пшеничного, так, согласно меню-раскладе за 07.09.2017, ежедневному меню, вывешенному в групповых ячейках, вес хлеба пшеничного должен быть 100г, фактически вес хлеба пшеничного составил 48г
В МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко», функционирующем в 10, 5-часовом режиме не предусмотрено ежедневное использование в питании кисломолочных напитков, фруктов
На момент проверки в МБДОУ «В
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении в отношении должностного лица, заведующего МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко» Щербина Кристины Игоревны, ответственность за которое предусмотрена статьей ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо, заведующий МБДОУ «Верх-Катунский детский сад «Солнышко» Щербина Кристина Игоревна по ст. ч.1 ст.6.7 КоАП РФ в виде штрафа, постановление от 10.10.2017 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение, оплачено 3000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/350 | В срок до 26 апреля 2018 года |
| 1. В ежедневном меню, вывешенном в раздевальных групповых ячеек иметь информация о витаминизации третьих блюд в соответствии с п.п. 14.21., 15.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», согласно которым витаминизация блюд проводится при обязательном информировании родителей о проведении витаминизации. Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольных образовательных организациях и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке; 1. В групповой ячейке средней группы иметь ежедневное меню в соответствии с п.15.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», согласно которому для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольных образовательных организациях и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке; 2. Обеспечить контроль за потреблением детьми пищевых веществ, калорийностью рациона в соответствии с п. 15.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», согласно которому питание должно удовлетворять физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии и быть не меньше значений, указанных в таблице 3; 3. Обеспечить проветривание помещений в соответствии с п. 8.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», согласно которому все помещения дошкольной организации должны ежедневно проветриваться. Проветривание проводится не менее 10 минут через каждые 1, 5 часа; 4. Соблюдать выход блюд в соответствии с п. 14.23. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к ус | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Бийский район, с. Верх-Катунское, ул. Мира, 3А
Нет данных о результатах проверки