Проверка № 22170700275185 от 1 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №225"
Дата проведения
1 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Солдаткина Наталья Николаевна Собина Татьяна Владимировна, Крохалёва Алёна Андреевна, Иванова Марина Николаевна, Мишенина Олеся Анатольевна Попова Ирина Сергеевна,Пенькова О. А. , Ефимова М. В. , Шушпан Е. Н. , Остапенко И. Ю. , Скрыльникова Л. А. , Четверик | Главные специалисты-эксперты, ведущий специалист-эксперт, специалист- эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по АК,помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. 40 Лет Октября, д. 4
Дата составления акта о проведении проверки
24 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Исполняющий Обязанности Заведующего Муниципального Бюджетного Дошкольного Образовательного Учреждения «Детский Сад № 225 «Теремок» Комбинированного Вида Гавиловская Ирина Юрьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 В буфетных групп № 1, 3, 5 в месте присоединения производственных ванн (ванн для мытья столовой посуды) отсутсуют приемные воронки, в результате чего отсутствуют воздушные разрывы, 2 На пищеблоке в месте присоединения производственной ванны для обработки сырых овощей отсутствует приемная воронка, в результате чего отсутствует воздушный разрыв, что 3 Суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют приложению №13 СанПиН 2.4.1.3049-13: на полдник в 1-10 дни фактически 200г при норме 250-350г, завтрак 1-10 дней не включает бутерброд, полдник 1-10 дней не включает булочные или кондитерские изделия без крема, 4 Энергетическая ценность суточного рациона питания 5 дня, согласно примерному меню для детей 3-7 лет менее 1800 ккал - фактически 1790, 78 ккал, что является нарушением п.15.1 5 Примерное меню составлено с нарушением п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», а именно: допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня:
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| П Р О Т О К О Л № 05/579 об административном правонарушении (совершённом должностным лицом) по ст. 6.7 ч. 1. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Исполняющий обязанности заведующего муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 225 «Теремок» комбинированного вида Гавиловская Ирина Юрьевна постановление №05/1002 от 02.11.2017, назначен штраф - 3000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен п/п 805 от 24.11.2017 - 3000 рублей |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание № 05/453 от 24.10.2017 выполнено (проверка предписания по распоряжению №80 от 17.01.2018) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ № 05/ 453 | В срок до 15 января 2018 года |
| 1 В буфетных групп № 1, 3, 5 в месте присоединения производственных ванн (ванн для мытья столовой посуды) к канализации установить приемные воронки с оборудованием воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки в соответствии с п. 13.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2 На пищеблоке в месте присоединения производственной ванны для обработки сырых овощей к канализации установить приемную воронку с оборудованием воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки в соответствии с п. 13.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3 Довести суммарные объемы блюд на полдник в 1-10 дни до нормы 250-350г в соответствии с приложением №13 СанПиН 2.4.1.3049-13: на завтрак 1-10 дней включить бутерброд, на полдник 1-10 дней включить булочные или кондитерские изделия без крема в соответствии с п.15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 4 Энергетическую ценность суточного рациона питания 5 дня для детей 3-7 лет довести до нормы не менее 1800 ккал в соответствии с п.15.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 5 В примерном меню не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня в соответствии с п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. 40 Лет Октября, д. 4
Нет данных о результатах проверки