Проверка № 22170700275121 от 1 апреля 2017 года

МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №182"

Плановая проверка

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 апреля 2017 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №182"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Апокина Оксана Михайловна Крохалёва Алёна Андреевна, Иванова Марина Николаевна, Мишенина Олеся Анатольевна, Собина Татьяна Владимировна, Воробьев Леонид Михайлович, Ланчикова Любовь Михайловна, Котова Ольга Владимировна, Буянкина Мария Алексеевна	Специалисты-эксперты, главные специалисты-эксперты, ведущий специалист-эксперт, отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алт. кр., врачи по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в Алт.кр.

Ф. И. О.

Должность

Апокина Оксана Михайловна Крохалёва Алёна Андреевна, Иванова Марина Николаевна, Мишенина Олеся Анатольевна, Собина Татьяна Владимировна, Воробьев Леонид Михайлович, Ланчикова Любовь Михайловна, Котова Ольга Владимировна, Буянкина Мария Алексеевна

Специалисты-эксперты, главные специалисты-эксперты, ведущий специалист-эксперт, отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алт. кр., врачи по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в Алт.кр.

Объекты и итоги проверки

Адрес

Алтайский край, г. Барнаул, ул. Попова, 74

Дата составления акта о проведении проверки

4 мая 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Заведующий Муниципального Бюджетного Дошкольного Образовательного Учреждения «Детский Сад № 182» Общеразвивающего Вида Редкус Наталья Михайловна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. В примерном 10 - дневном меню на 2016 год, используемое в работе для приготовления кулинарных блюд на момент проверки, рационы обеда детей детского сада не включают закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком) 2. Суммарный объем блюд полдника для детей детского сада возраста от 1 года до 3-х лет в 1 и 2 неделю в понедельник, пятница и 2 неделя в четверг фактически составляет – по 190 гр., при норме 200-250 гр 3. В примерном меню для организации питания детей от 1-3-х лет и 3 -7 лет отсутствуют ссылки на рецептуру используемого блюда и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания 4. В примерном 10-дневном меню для организации питания детей от 1-3-х лет и 3 -7 лет для организации питания детей от 1-3 лет физиологические потребности детей в энергии (ккал) меньше значений 5. В примерном десятидневном меню для детей дошкольного возраста не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

П Р О Т О К О Л № 05/239 от 04.05.2017, . 6.7 ч. 1. КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Долж. лицо - Редкус Наталья Михайловна постановление № 05/489 от 16.05.2017 назначен штраф -3000рублей

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплачен штраф п/п № 141 от 18.05.2017 -3000рублей

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ «04»_мая 2017 г. № 05/ 188

В срок до 3 августа 2017 года

1. В примерном десятидневном меню для детей дошкольного возраста (ясли, сад) суммарный объем блюд полдника для детей детского сада возраста от 1 года до 3-х лет в 1 и 2 неделю в понедельник, пятница и 2 неделя в четверг, ужин для детей детского сада возраста от 1 года до 3-х лет в 1 и 2 неделю в понедельник, вторник, среда, четверг, пятница, ужин для детей детского сада возраста от 3-х до 7-ми лет в 1 и 2 неделю в среду, 2 неделя в четверг, 2 неделя в пятницу привести в соответствии п. 15.6., приложения № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 2. В примерном десятидневном меню для детей дошкольного возраста (ясли, сад) для организации питания детей с 1-го по 10-й день включить закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком) в соответствии п. 15.6., приложения № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 3. В примерном десятидневном меню для детей дошкольного возраста (ясли, сад) для организации питания детей ясельного возраста энергию (ккал) в 1-й, 2-й, 4-й , 5-й, 8-й, 9-й, 10-й день привести в соответствие требованиям таблицы № 3–1400 ккал, п. 15.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 . 4. В примерном десятидневном меню для детей дошкольного возраста (ясли, сад) предусмотреть ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков в 5-ый день, в 10-тый день, в соответствии с п. 15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13. 5. В примерном десятидневном меню для детей дошкольного возраста (ясли, сад) указать рецептуру используемого блюда и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания в 1-й, 2-й, 4-й, 5-й, 6-й, 8-й, 9-й, 10-й, в соответствии с п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Алтайский край, г. Барнаул, ул. Попова, 74

Нет данных о результатах проверки