Проверка № 22170700275084 от 1 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АЛТАЙСКИЕ КОЛБАСЫ"
Дата проведения
1 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Катунцева Ида Николаевна Апокина Оксана Михайловна Степанова Елена Андреевна, Акимов Дмитрий Александрович, Слабуха Марина Владимировна Усольцева Екатерина Юрьевна, Воробьев Леонид Михайлович, Ланчикова Любовь Михайловна, Котова Ольга Владимировна, Буян | Главные специалисты-эксперты, ведущий специалист-эксперт, специалисты-эксперты отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алт. кр., врачи по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в Алт.кр |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. Сухэ-Батора, 3а, офис 316
Дата составления акта о проведении проверки
26 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Технолог Ооо «Алтайские Колбасы» Афонькина Юлия Петровна, Заместитель Директора По Техническим Вопросам Плодистый Денис Владимирович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не проводится в полном объеме производственный контроль за условиями труда на предприятии, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| П Р О Т О К О Л № 05/348 от 30.05.17, ст.6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо – ООО «Алтайские колбасы», постановление №05/638 от 13.06.2017, в виде предпреждения |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ « 26 » мая 2017 г. № 05/264 | В срок до 6 декабря 2017 года |
| 1. Организовать проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий с применением лабораторных исследований, испытаний на следующих категориях объектов: а) промышленные предприятия (объекты): рабочие места, производственные помещения, производственные площадки (территория), граница санитарно-защитной зоны, сырье для изготовления продукции, полуфабрикаты, новые виды продукции производственно-технического назначения, продукция пищевого назначения, новые технологические процессы (технологии производства, хранения, транспортирования, реализации и утилизации), отходы производства и потребления (сбор, использование, обезвреживание, транспортировка, хранение, переработка и захоронение отходов), в том числе: - за автотранспортом, работающем на дизельном топливе, - за условиями труда на рабочих местах водителей, главного технолога, кассира, экономиста, бухгалтера по з/п, главного бухгалтера, бухгалтеров, оператора СГП, кладовщика СГП, прачки, - в раздел программы производственного контроля включить замеры: на наличие акролеина относящегося к веществам 2 класса опасности периодичность контроля должна быть 1 раз в месяц, суммы окислов азота относящегося к 3 классу опасности периодичность контроля должна быть 1 раз в квартал, оксида углерода относящегося к веществам 4 класса опасности периодичность контроля должна быть 1 раз в квартал, суммы углеводородов нефти относящегося к веществам 4 класса опасности периодичность контроля должна быть 1 раз в квартал, уровней производственного шума с кратностью измерений 1 раз в год, уровней вибрации с кратностью измерений 2 раза в год на рабочих местах водителей. Раздел с замерами: лабораторно-инструментальных исследований воздуха рабочей зоны на содержание диоксида серы 3 класса опасности с кратностью измерений 1 раз в квартал, диоксида азота 3 класса опасности с остронаправленным механизмом действия, с кратностью измерений 1 раз в квартал, оксида углерода 4 класса опасности с остронаправлен | |
Описание
Согласно заключениям эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» от 23.05.2017г. № 05/2022 результат лабораторных исследований:
- молоко цельное сухое м.д.ж. 26%, дата изготовления 22.03.2017г, производитель ОАО «Юргинский гормолзавод», Кемеровская область, г.Юрга, ул.Шоссейная, 31, выработано по ГОСТ Р 52791-2007 «Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия» не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции», ГОСТ Р 52791-2007 «Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия» по физико-химическим показателям, по показателям жирно¬кислотного состава жировой части продукта, , что подтверждается протоколами лабораторных испытаний №36532 от 18.05.2017г:
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| П Р О Т О К О Л № 05/350 от 30.05.2017, ст14.43 ч.2 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо – главный технолог ООО «Алтайские колбасы» Афонькина Юлия Петровна, постановление №05/636 от 13.06.2017, назначен штраф -20000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен п/п 016 от 16.06.2017 - 20000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ НАРУШЕНИЙ ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ « 26 » мая 2017 г. № 05/263 ПРЕДПИСАНИЕ об изъятии из оборота некачественных и опасных пищевых продуктов « 26 » мая 2017 г. № 05/266 ПРЕДПИСАНИЕ О РАЗРАБОТКЕ ИЗГОТОВИТЕЛЕМ (ПРОДАВЦОМ, ЛИЦОМ, ВЫПОЛНЯ | В срок до 6 декабря 2017 года |
| 1. Обеспечить прием сырья (молока цельного сухого м.д.ж. 26%, дата изготовления 22.03.2017г, произво¬дитель ОАО «Юргинский гормолзавод», Кемеровская область, г.Юрга, ул.Шоссейная, 31, выработано по ГОСТ Р 52791-2007), используемого для изготовления колбасных изделий, в соответствии с требованиями МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции» и приложения 1 п. 36 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по физико-химическим показателям, по показателям жирно- кислотного состава жировой части продукта. Предписываю: 1. Изъять из оборота (в случае наличия) следующую некачественную продукцию: - молоко цельное сухое м.д.ж. 26%, дата изготовления 22.03.2017г, произво¬дителя ОАО «Юргинский гормолзавод», Кемеровская область, г.Юрга, ул.Шоссейная, 31, выработаного по ГОСТ Р 52791-2007 «Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия» в связи с тем, что продукт не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности моло¬ка и молочной продукции», МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции», ГОСТ Р 52791-2007 «Консервы молочные. Молоко сухое. Технические усло¬вия» по физико-химическим показателям, по показателям жирно¬кислотного состава жировой части продукта, что подтверждается протоко¬лами лабораторных испытаний №36532 от 18.05.2017г: - мясное колбасное изделие вареное, ветчина «Рубленая», дата изготовления 01.05.2017г., срок годности 40 суток, изготовитель ООО «Алтайские колба¬сы», предприятие мясоперерабатывающей промышленности, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Попова, 262 а, в связи с тем, что продукт не соответствует требованиям ТУ 9213- 001-77062035-2012 по физико-химическим показателям (массовая доля белка 12, 29%, гигиенический норматив не менее 15, 0%; массовая доля жира 6, 8%), гигиенический норматив не более 5, 0%), полученный результат подтвержда¬ется протоколом лабораторных испы | |
Описание
При производстве товара в целях сбыта допущено нарушение, выразившееся во введении потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств или качества товара,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| П Р О Т О К О Л № 05/349 от 30.05.2017 ст. 14.7 ч.2 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо – главный технолог ООО «Алтайские колбасы» Афонькина Юлия Петровна, постановление №05/637 от 13.06.2017, назначен штраф -12000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен п/п 017 от 16.06.2017 - 12000 рублей |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. Попова, 262а
Нет данных о результатах проверки