МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №101"

1. В помещениях прачечной: сушильном, гладильном помещении и складе для хранения чистого белья стены не гладкие, отделка имеет трещины, не допускающие уборку влажным способом и дезинфекцию, что является нарушением п.5.1. СанПиН2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организации» 2. Потолок в помещениях с повышенной влажностью воздуха (помещения постирочной) частично в желтых пятнах, разводах с отпавшей штукатуркой, что затрудняет проведение генеральной уборки с последующей дезинфекцией и является нарушением п. 5.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 3. На пищеблоке не исправен холодильник для молочных продуктов, что является нарушением п.13.1.СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 4. Согласно десятидневного меню возрастной категории от 1 до 3 лет на осенне-зимний период суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют Приложению N 13, а именно: в примерном меню для возрастной категории от 1 до 3 лет суммарный объем блюд ужина в первый день составляет от 330 г , в шестой день -310 г, в седьмой день 384 г при должном 400г - 500г; для возрастной категории от 3 до 7 лет в первый и шестой дни составил 390 г, в седьмой день 445 г при должном 450-600 г, что является нарушением п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 5. Примерное десятидневное меню на осенне-зимний период не содержит информацию в соответствии с Приложением № 12, а именно: в примерном меню отсутствует информация о среднем значении пищевых веществ за период, содержании белков, жиров, углеводов в меню за период в % от калорийности, итого за весь период, и графа витамин С, что я