МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №193"

1 Нарушена целостность покрытия пола в спальне группы №5 (имеется щель в линолеуме), что не позволяет качественно проводить обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов и является нарушением 2 В музыкальном зале в неисправном состоянии находятся 2 лампы 3 Нарушена целостность покрытия моечных раковин в буфетных групп №8, №9, №11, №12, что не позволяет проведение качественной генеральной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств и является нарушением 4 В порядке проведения плановой выездной проверки и на основании определения о назначении санитарно-эпидемилогической экспертизы от 04.09.2017г. и протокола взятия проб (образцов) № 05/708 от 04.09.2017г. были проведены измерения уровней содержания фенола, формальдегида и стирола, толуола, ксилола, бензола (3 точки по каждому показателю) в воздухе замкнутых помещений (в групповых). Согласно заключению эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае от 18.09.2017 № 05/4085 и протокола лабораторных испытаний от 06.09.2017 № 73744 концентрация вредного вещества формальдегид в воздухе спальни группы № 13 не соответствует требованиям раздела II ГН 2.1.6.1338-03 «Предельно-допустимые концентрации загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест» по содержанию формальдегида (обнаруженная концентрация формальдегида 0, 057мг/м3 при норме не более 0, 05 мг/м3),

1. В порядке проведения плановой выездной проверки и на основании определения о назначении санитарно-эпидемилогической экспертизы от 04.09.2017 и протокола взятия проб (образцов) № 05/708 от 04.09.2017г. произведен отбор образца готового продукта супа «Картофельного» с гречневой крупой со сметаной на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) по микробиологическим нормативам безопасности (КМАФАнМ, БГКП (колиформы), S. aureus, патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы). Согласно заключению эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае от 18.09.2017 № 05/4085 образец продукции суп «Картофельный» с гречневой крупой со сметаной, дата изготовления 04.09.2017г. не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям, а именно по результату исследования содержание КМАФАнМ >3*10^3 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе КМАФАнМ >5*10^2 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний от 08.09.2017 № 74484 и является нарушением ч.1, 2 ст.7 главы 2, приложения № 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».