Проверка № 22170700274865 от 1 марта 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ЗМЕИНОГОРСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "ОГОНЕК"
Дата проведения
1 марта 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шмитгаль Е. Б. , Иванова Л. Г. , Трушин А. В. | Ведущий специалист-эксперт ТО, врач по общей гигиене, врач по общей гигиене ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, г. Змеиногорск, ул. Ленина д. 33
Дата составления акта о проведении проверки
17 апреля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Колесник Татьяна Васильевна Заведующий Мбдоу Змеиногорский Детский Сад Комбинированного Вида «Огонек»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В туалетных комнатах (либо вне туалетных комнат) групповых ячеек МБОУ отсутствуют шкафы для хранения уборочного инвентаря; в складском помещении пищеблока на осветительных приборах (лампах накаливания) отсутствует пылевлагонепроницаемая защитная арматура; в учреждении допускается использование переносных обогревателей, что подтверждается фототаблицей № 1, тогда как использование переносных обогревательных приборов, а также обогревателей с инфракрасным излучением не допускается; умывальники в туалетных комнатах групповых ячеек для детей не оборудованы смесителями, что подтверждается фототаблицей № 2; в буфетных групповых ячеек дошкольного учреждения моечные ванны для ополаскивания столовой посуды не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой, что подтверждается фототаблицей № 3; моечные ванны для ополаскивания посуды на пищеблоке не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой;
на пищеблоке для мытья посуды используются металлические щетки.
складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано приборами для измерения влажности.
на пищеблоке образовательного учреждения отсутствуют условия для обработки яиц- яйца обрабатываются в помещении, эксплуатируемом как мясной, рыбный и овощной цех, отсутствуют для этих целей специально промаркированные ванны и (или) емкости.
энергетическая ценность суточного рациона питания распределяется неравномерно по отдельным приемам пищи, так, энергетическая ценность обеденного рациона (35% от суточного рациона), согласно примерному меню на 21.03.2017г. фактически составляет 497, 54 ккал при норме 540-630 ккал, что подтверждается заключением эксперта №39/57 от 06.04.2017 года, вх. № 268 от 17.04.2017 года и протоколом лабораторных испытаний № 1656 от 23.03.2017 года.
работники, связанные с приготовлением и раздачей пищи с 01.03.2017 года перед началом работы не осматриваются на наличие гнойничковых заболеваний и катаральных явлений верхних дыхательных путей. Результаты осмотра не заносятся в журнал здоровья (копия прилагается).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 22/69 от 27.04.17 ст. 6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБДОУ Змеиногорский детский сад комбинированного вида «Огонек» |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 803 от 07.06.17 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 22/42 | В срок до 18 апреля 2018 года |
| 1. В соответствии п. 6.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 в туалетных комнатах (либо вне туалетных комнат) групповых ячеек МБОУ установить шкафы для хранения уборочного инвентаря. 2. В соответствии п. 7.10. СанПиН 2.4.1.3049-13 в складском помещении пищеблока на осветительных приборах (лампах накаливания) установить пылевлагонепроницаемую защитную арматуру. 3. В соответствии п. 8.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 не допускать использование в учреждении переносных обогревателей. 4. В соответствии со п. 9.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 умывальники в туалетных комнатах групповых ячеек для детей оборудовать смесителями. 5. В соответствии с п. 13.6, п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 в буфетных групповых ячеек дошкольного учреждения моечные ванны для ополаскивания столовой посуды оборудовать гибкими шлангами с душевой насадкой 6. В соответствии п. 13.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 моечные ванны для ополаскивания посуды на пищеблоке оборудовать гибкими шлангами с душевой насадкой. 7. В соответствии п. 13.17. СанПиН 2.4.1.3049-13 на пищеблоке для мытья посуды запретить использование металлических щеток. 8. В соответствии с п. 14.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов оборудовать приборами для измерения влажности. 9. В соответствии с п. 14.12. СанПиН 2.4.1.3049-13 на пищеблоке образовательного учреждения обеспечить наличие условий для обработки яиц. 10. В соответствии п. 15.3, п. 15.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 при составлении примерного меню руководствоваться распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи с учетом таблицы 4 санитарных правил. 11. В соответствии с п. 19.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 обеспечить проведение осмотра работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи, перед началом работы на наличие гнойничковых заболеваний кожи и катаральных явлений верхних дыхательных путей. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, г. Змеиногорск, ул. Ленина д. 33
Нет данных о результатах проверки