Проверка № 22170700274760 от 1 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ФКП "БОЗ"
Дата проведения
1 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гусева Ирина Александровна; Яковлев Роман Андреевич, Подорогина Марина Григорьевна, Куликова Анжела Юрьевна, Владимирская Татьяна Александровна,Паутова Наталья Александровна, Гаврилов Владимир Владимирович, Просвиряков Виктор Владимирович, Волокитина Наде | Главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах; помощники санитарного врача, врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиоло |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, г. Бийск, Промзона
Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Третьякова Ольга Ивановна - Главный Врач Федерального Казенного Предприятия «Бийский Олеумный Завод» Санаторий-Профилакторий «Нина», Зорина Валентина Михайловна - Директор Оздоровительного Лагеря Федерального Казенного Предприятия «Бийский Олеумный Завод»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проведения проверки в туалетах номеров № 206, № 211, № 212, № 213 не установлены держатели для туалетной бумаги
В спальнях номеров № 303, № 310 стены имеют трещины, в спальне номера № 212 стены покрыты обоями, которые имеют дефекты в виде разрыва, в помещении для сушки белья стены имеют дефекты в виде отхождения покраски, штукатурки, в прачечной потолок имеет дефекты в виде отхождения покраски
Отсутствует контроль температурного режима в спальных комнатах номеров № 302, № 305, № 306, № 307, № 308, № 309, № 310, так как спальни не оснащены термометрами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на должностное лицо – главный врач Федерального казенного предприятия «Бийский олеумный завод» Санаторий-профилакторий «Нина» Третьякова Ольга Ивановна. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 157 от 31.08.17, 1200р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/296 | В срок до 4 августа 2017 года |
| ПРЕДПИСЫВАЮ в срок: 04.08.2017 1. В туалетах номеров № 206, № 211, № 212, № 213 обеспечить установку держателей для туалетной бумаги в соответствии с п. 4.13. СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев». 2. В спальнях № 303, № 310, № 212, в помещении для сушки белья, в прачечной обеспечить устранение дефектов покрытия стен и потолка (разрывов, трещин, отхождение покраски) в соответствии с п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 3. Организовать контроль за температурным режимом в спальных комнатах номеров № 302, № 305, № 306, № 307, № 308, № 309, № 310, оснастить спальни термометрами в соответствии с п. 6.3. СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев». 4. В меню, вывешенном в обеденном зале, обеспечить указание веса порций блюд в соответствии с п. 8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 5. На пищеблоке обеспечить сохранение маркировочных ярлыков на продукты питания в соответствии с п. 9.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 6. На пищеблоке обеспечить проведение входного контроля поступающих пищевых продуктов, а именно хлеба в соответствии с п. 9.2. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 7. На пищеблоке обеспечить контроль за выходом блюд в со | |
Описание
В меню, вывешенном в обеденном зале санатория-профилактория «Нина», не указан вес порции печенья, конфеты, чая с лимоном, нарезки помидора, жаркого по-домашнему с мясом, чая сладкого
В складских помещениях пищеблока санатория-профилактория «Нина» не сохранены до окончания срока реализации маркировочные ярлыки (или их копии) на перловую крупу, геркулесовую крупу, морковь
На пищеблоке не проводится входной контроль поступающих пищевых продуктов, а именно хлеба, отсутствует записи бракеража хлеба в «Журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую»
На пищеблоке санатория-профилактория «Нина» отсутствует контроль за выходом блюд, а именно на момент проведения проверки при контрольном взвешивании «супа крестьянского с мясом и со сметаной» на весах (свидетельство о поверке весов электронных МТ-6-В1ДА-8/б от 12.05.2017), вес «супа крестьянского с мясом и со сметаной» для детей 7-10 лет составил 167, 0 гр., 195, 0 гр., 185, 0 гр., 216, 0 гр., согласно меню-раскладке выход блюда для детей 7-10 лет «супа крестьянского с мясом и со сметаной» составляет 250, 0 гр.
На момент проведения проверки в питании детей используются конфеты помадные «Скромница Ромашка» (изготовитель ООО Кондитерская фирма «Алтай», г. Барнаул, Павловский тракт, 58-а) в состав которых входит коньяк, конфеты поступили 26.06.2017 в количестве 4 кг,
На момент проведения проверки на пищеблоке санатория-профилактория «Нина» посуда с суточными пробами имеет не плотно закрывающие крышки
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, согласно утвержденному меню 04.07.2017 предусмотрена на обед морская капуста, согласно «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» фактически морская капуста не выдавалась; согласно утвержденному меню 05.07.2017 на обед предусмотрена нарезка из огурцов, согласно «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» фактически нарезка из огурцов не выдавалась, согласно утвержденному меню 06.07.20
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на должностное лицо - директор оздоровительного лагеря Федерального казенного предприятия «Бийский олеумный завод» Санаторий-профилакторий «Нина» Зорина Валентина Михайловна. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 448 от 30.08.17, 5200р |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, г. Бийск, Промзона
Нет данных о результатах проверки