Проверка № 22160701061100 от 7 ноября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "ЗАЛЕСОВСКОЕ"
Дата проведения
7 ноября 2016 года — 2 декабря 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведения внеплановой выездной проверки на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 222 от 29.03.2016г «О проведении проверок молока и молочной продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации (пункт 3 части1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 1 марта 2016г № 1);
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Козлову Марину Сергеевну , Бутакову Дарью Валерьевну | Главного специалиста-эксперта ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах , врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Заринске, Заринском, З |
Объекты и итоги проверки
Адрес
659220 Алтайский край, Залесовский район, с. Залесово, ул. Совхозная, 24
Дата составления акта о проведении проверки
2 декабря 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сатлейкин Геннадий Иванович – Представитель По Доверенности
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Расположение производственных цехов не обеспечивает поточность технологических процессов, а именно: помещение для приготовления творога является проходным. 2. Перед входом в помещение приемки молока отсутствует дезинфицирующий коврик. 3. Все внутрицеховые трубы (водопроводные, молокопровод) не окрашены в условные отличительные цвета. 4. Пространство между оконными рамами не очищается от пыли и не промывается по мере загрязнения: пространство между оконными рамами в помещении приемки молока, в производственном помещении покрыто слоем пыли и паутинами. 5. В состав санитарно-бытовых помещений для работников предприятия молочной промышленности не включен туалет. Дворовой туалет так же не устроен. Работники пользуются туалетом кафе, расположенном в этом же здании, имеющим отдельный вход с улицы. 6. В производственном помещении, помещении приемки молока, помещении для приготовления творога не предусмотрены раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со смесителем, снабженные мылом, щетками дезинфицирующим раствором, полотенцами разового пользования, электрополотенцем. 7. Моечные ванны в моечном отделении присоединены к канализации без разрыва струи 20-30 мм. От конца сливной трубы до верхнего края воронки. 8. Пол в производственном помещении не имеют ровной поверхности, на поверхности пола имеются выбоины, что является нарушением. 9. Молочные цистерны не опломбируются после мойки. 10. Допускается подача тары для фасовки готового продукта (молока) через помещение для приготовления творога, а не через коридоры или экспедицию, т. к. помещение для приготовления творога является проходным.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ОАО «Залесовское». |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 103 от 30.03.2017г., 10000р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 19/104 | В срок до 5 декабря 2017 года |
| 1. Обеспечивать поточность технологических процессов при расположении производственных цехов в соответствии с п. 5.2 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» 2. Перед входом в помещение приемки молока предусмотреть дезинфицирующий коврик, в соответствии с п. 5.3 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» 3. Все внутрицеховые трубы окрасить в условные отличительные цвета, в соответствии с п. 5.15 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» 4. Пространство между оконными рамами очищается от пыли и промывать по мере загрязнения в соответствии с п. 5.21 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» 5. В состав санитарно-бытовых помещений для работников предприятия молочной промышленности включить туалет (допускается устройство дворового туалета), в соответствии с п. 6.4, п. 6.14 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»; 6. В производственном помещении, помещении приемки молока, помещении для приготовления творога предусмотреть раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со смесителем, снабженные мылом, щетками дезинфицирующим раствором, полотенцами разового пользования, электрополотенцем, в соответствии с п. 7.10 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» 7. Моечные ванны в моечном отделении присоединить к канализации с разрывом струи 20-30 мм. от конца сливной трубы до верхнего края воронки, в соответствии с п. 7.18 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» 8. Обеспечить наличие пола ровной поверхностью, без выбоин в производственном помещении в соответствии с п. 5.13 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» 9. Обеспечить опломбировку молочных цистерн после мойки, в соответствии с п. 11.18 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» 10. Не допускать подачу тары для фасовки готового продукта (молока) через помещение для приготовления творога в соответствии с п. 12.31 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных прод | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ