Проверка № 22160700060420 от 23 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО ПК "ХЛЕБ АЛТАЯ"
Дата проведения
23 августа 2016 года — 19 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведения внеплановой выездной проверки на основании заявления гражданина (входящий от 17.08.2016 г. №452-ж) на нарушение прав потребителя при приобретении хлеба пшеничного из муки 1 сорта, массой 0, 5 кг., производителя ООО ПК «Хлеб Алтая», изготовленного по адресу: Бийский район, поселок Пригородный, улица Яминская, дом 44 А., который не соответствует требованиям
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шмидт А. В. ; Жураева Диана Илхомовна, Мартыненко Михаил Викторович, | Главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в городе Бийске и 6 районах; врачи по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске |
Объекты и итоги проверки
Адрес
659318, Алтайский край, Бийский район, поселок Пригородный, улица Яминская. 44А
Дата составления акта о проведении проверки
19 сентября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо Пк «Хлеб Алтая» Михайлова Елена Владимировна Технолог Цеха По Производству Хлеба И Хлебобулочных Изделий Ооо Пк «Хлеб Алтая» Федорова Надежда Григорьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В производственном цехе по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий оконные проемы открыты и не имеют специальных сеток, предотвращающих проникновение насекомых (мух)
2. Хранение муки пшеничной хлебопекарной изготовителя ОАО «Мельник» осуществляется в производственном цехе по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий, вместо складского помещения, тем самым нарушаются требования безопасности хранения пищевого сырья по температурному режиму и относительной влажности воздуха, не обеспечивается поточность технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного сырья и пищевой продукции
3. В складских помещениях и производственных цехах по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий механическая вентиляция не обеспечена фильтрами (защитными сетками), конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол на должностное лицо по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо - технолог цеха по производству хлеба и хлебобулочных изделий ООО ПК «Хлеб Алтая» Федорова Надежда Григорьевна. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 950 от 05.10.16, 10000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/387 | В срок до 20 апреля 2017 года |
| Предписываю: 1. В производственном цехе по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий оконные проемы обеспечить специальными сетками предотвращающими проникновение насекомых. 2. Соблюдать требования безопасности хранения пищевого сырья, а также требования обеспечивающие поточность технологических операций производства хлеба и хлебобулочных изделий. 3. Механическую вентиляцию производственных и складских помещений обеспечить фильтрами (защитными сетками). 4. В производственном цехе по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий обеспечить отдельный умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды и средства для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук. Срок исполнения мероприятий: 20.04.2017 г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
659318, Алтайский край, Бийский район, поселок Пригородный, улица Яминская. 44А
Нет данных о результатах проверки