Проверка № 22160601716287 от 18 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "КИПРИНСКИЙ МСЗ"
Дата проведения
18 июля 2016 года — 12 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного надзора за соблюдением законодательства, при осуществлении деятельности в сфере производства и реализации молока и молочной продукции, на основании поручения Правительства Российской Федерации (пункт 3 части 1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 01 марта 2016 г № 1) и исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.03.2016г. № 222 «О проведении проверок молока и молочной продукции»
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шевляковой Елене Робертовне | Главный специалист эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Шелаболихинский район, с. Киприно, ул. Заводская, 15
Дата составления акта о проведении проверки
10 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Акционерного Общества «Кипринский Маслосырзавод»(Юдихинский Филиал) Лахов Н. И.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
12.07.2016 г. в 15 час 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки, установлено, что должностным лицом – Директором Акционерного общества «Кипринский маслосырзавод» (Юдихинский филиал) Лаховым Николаем Ивановичем, на маслосырзаводе, расположенном по адресу: Тюменцевский район, с. Юдиха, ул. Заводская, 8 нарушаются обязательные требования технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения и реализации продукции, что выразилось в следующем:
Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции (полуфабрикатов) председатель Крутихинского сельпо не определил:
1) перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
2) перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (его части); параметров (показателей) безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы;
3) предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках;
4) порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления);
5) установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений;
6) периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
7) периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и де
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ст.14.43ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Акционерного общества «Кипринский маслосырзавод»(Юдихинский филиал) Лахов Н.И. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п №596 от 14.09.2016, штраф 10000руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание №52 | В срок до 20 января 2017 года |
| При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции (полуфабрикатов), связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовителю в соответствии с ч.2. ст.10. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: 1. Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции (молочных продуктов) определить: 1) перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 2) перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (его части); параметров (показателей) безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы; 3) предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; 4) порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления); 5) установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений; 6) периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 7) периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемо | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Тюменцевский район, с. Юдиха, ул. Заводская, 8
Нет данных о результатах проверки