Проверка № 22160601667576 от 14 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ МИРНАЯ СОШ ЗОНАЛЬНОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
Дата проведения
14 июня 2016 года — 11 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проведения внеплановой проверки в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства РФ О.Ю. Голодец от 03.03.2016г. №ОГ-П12-1191 и приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 10.03.2016 №162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года»; п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Паниной О. С. | Ведущему специалисту-эксперту ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в городе Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Зональный район, Мирный, Ленина, 12
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Победенная Валентина Николаевна - Директор Мкоу Мирная Сош, Лунина Наталья Ивановна - Руководитель Оздоровительного Учреждения С Дневным Пребыванием Детей В Период Каникул При Мкоу Мирная Сош
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Отсутствует контроль за технологией приготовления пищи, закладкой продуктов при приготовлении блюд: так на момент проверки 14.06.2016 в 12 часов 20 минут по анализу исследуемых продуктов на калорийность (компот из кураги) не соответствует требованиям, фактическая калорийность составила 92, 32 ккал., при минимально допустимой 126, 12 ккал и теоретически максимальной 140, 48 коэффициент выполнения составил 0, 73
2. Отсутствует контроль проведения С-витаминизации третьих блюд, что подтверждается лабораторно: в образце компота, отобранного в 12 ч. 20 мин. 20.06.2014г., на пищеблоке столовой оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул при МКОУ Мирная СОШ содержание витамина С составляет 26, 4 мг в порции, при норме в летние каникулы для детей до 10 лет - 20 мг., для детей 11 лет и старше - 25 мг.
3. Нарушены условия хранения свеклы свежей, что подтверждается лабораторно (протокол лабораторных испытаний № 17668 от 20.06.2016, заключение эксперта, врача по общей гигиене № 33/564 от 04.07.2016, входящий № 1954 от 04.07.2016 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах (аттестат «Системы …» № ГСЭН.RU/Ц.О.А.073.01 зарегистрирован в Едином реестре № РОСС. RU. 0001.510265 от 31.10.11, действителен до 31.10.16), так как в соответствии с паразитологическими исследованиями свеклы свежей обнаружены жизнеспособные яйца аскарид,
4. При уборке санитарных узлов раковины не обрабатывают дезинфекционным раствором
5. Ручки сливных бачков, ручки дверей обрабатывают дезинфекционным раствором
6. На момент проверки 14.06.2016, в период работы оздоровительного учреждения допускается проведение ремонтных работ в помещении спортивного зала МБОУ «Мирная СОШ» (покраска стен и потолка)
7. Суточные пробы отобраны в стеклянные банки с неплотно закрывающимися крышками
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол на должностное лицо по ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо руководитель Оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул при МКОУ Мирная СОШ по ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 523890 от 22.08.16, 3000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/235 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 1. Обеспечить контроль за технологией приготовления пищи, закладкой продуктов; 2. Обеспечить контроль проведения С-витаминизации третьих блюд в соответствии с требованиями до 10 лет - 20 мг., для детей 11 лет и старше - 25 мг.; 3. Обеспечить условия хранения свеклы свежей проводить мероприятия предупреждению паразитарного загрязнения продукции при хранении и реализации овощей; 4. При уборке санитарных узлов раковины обеспечить обработку дезинфекционным раствором; 5. Обеспечить обработку ручек сливных бачков, ручек дверей с мыльным раствором, 6. Суточные пробы отбирать в стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками; 7. Не проводить ремонтные работы в МБОУ Мирная СОШ при организации отдыха. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Зональный район, Мирный, Ленина, 12
Нет данных о результатах проверки