Проверка № 22160601663997 от 9 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ТРОИЦКАЯ ООШ
Дата проведения
9 июня 2016 года — 7 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение внеплановой проверки в соответствии с Приказом ФС Роспотребнадзора от 10.03.2016 года №162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года»
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шияненко Анне Николаевне | Главному специалисту-эксперту Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Кулундинском, Благовещенском, Суетском и Табунском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
658904 Алтайский край, Кулундинский район, с. Троицк, ул. Молодёжная, 14
Дата составления акта о проведении проверки
6 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зозуля Вера Васильевна Начальник Лоу При Мбоу Троицкая Оош
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В целях производственного контроля за соблюдением условий хранения и сроков год-ности пищевых продуктов, заполняется журнал бракеража пищевых продуктов и продоволь-ственного сырья не по форме приложения 9, а именно в графе «номер документа подтвер-ждающего безопасность принятого пищевого продукта» указываются ГОСТ, ТУ, ТР ТС на такие продукты как крупы (горох, гречка), сгущенное молоко, творог, муку, сухое молоко и сливочное масло, что является нарушением п.9.24. приложения 9 СанПиН 2.4.4.2599 – 10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздорови-тельных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул", и подтверждает-ся объяснением начальника ДОЛ при МБОУ Троицкая ООШ Зозуля В.В..
2.При приготовлении кулинарного изделия (картофельного пюре), представляющего собой пищевой продукт или сочетание продуктов, доведенного до кулинарной готовности, не соблю-даются следующие требования:
- при изготовлении картофельного (овощного) пюре не используют механическое обору-дование;
- масло сливочное, используемое для заправки гарниров и других блюд, предварительно не подвергалось термической обработке (растапливаться и доводиться до кипения), что явля-ется нарушением п.10.1. СанПиН 2.4.4.2599 – 10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыва-нием детей в период каникул", п.8.22. СанПиН 2.4.5.2409 - 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразова-тельных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образова-ния», и подтверждается объяснением начальника ЛОУ при МБОУ Троицкая ООШ Зозуля В.В..
3. Для сбора мусора и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны, не преду-смотрена площадка с водонепроницаемым твердым покрытием, размеры которого превыша-ют площадь основания контейнеров на 1 м по периметру во все стороны, что является нару-шением п.10.11. СанПиН 2.4.4.2599 – 10 "Гигиенические требования к устройству, содер-жанию и орга
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.7.ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зозуля Вера Васильевна начальник ЛОУ при МБОУ Троицкая ООШ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
658904 Алтайский край, Кулундинский район, с. Троицк, ул. Молодёжная, 14
Нет данных о результатах проверки