Проверка № 22160601662810 от 8 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "МАМОНТОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
8 июня 2016 года — 6 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016 № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной компании 2016 года», изданный в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бондаренко Светлана Ивановна | Ведущему специалисту эксперту территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Поспелихинский район, п. им. Мамонтова, ул. Ленина, 10.
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Пришкольного Лагеря Мкоу «Мамонтовская Сош» Федорова Инна Александровна.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. При организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды оздоровительное учреждение не обеспечено отдельным промаркированным подносам для чистой посуды. 2. Для порционирования блюд используют инвентарь (половники для гарнира) без мерной метки объема в литрах и миллилитрах. 3. Производство готовых блюд не осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий, а именно 03.06.2016 на обед приготовлен суп гороховый на мясном бульоне, 02.06.2016 суп с крупой и мясными фрикадельками, технологические карты отсутствуют (не представлены). 4. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди детей и подростков в столовой не созданы условия для соблюдения персоналам правил личной гигиены, а именно в варочном цехе около умывальной раковины отсутствует полотенце. 5. О проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности (проводится с-витаминизация, используется для приготовления блюд йодированная соль, питьевой режим обеспечивается бутилированной водой) администрация образовательного учреждения не информировала родителей детей и подростков. 6. Прием пищевых продуктов в столовую оздоровительного учреждения осуществляется без документов, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов, а именно: на пельмени отсутствует маркировочный ярлык.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник пришкольного лагеря при МКОУ «Мамонтовская СОШ» Федорова Инна Александровна. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 246 от 23.06.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26/33 | В срок до 30 мая 2017 года |
| 1. При организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды оздоровительное учреждение обеспечить отдельным промаркированным подносам для чистой посуды. 2. Для порционирования блюд использовать инвентарь (половники для гарнира) с мерной метки объема в литрах и миллилитрах. 3. Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. 4. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди детей и подростков в столовой создать условия для соблюдения персоналам правил личной гигиены, а именно в варочном цехе около умывальной раковины иметь полотенце. 5. О проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности (проводится с-витаминизация, используется для приготовления блюд йодированная соль, питьевой режим обеспечивается бутилированной водой) администрации образовательного учреждения информировать родителей детей и подростков. 6. Прием пищевых продуктов в столовую оздоровительного учреждения осуществлять с документами, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Поспелихинский район, п. им. Мамонтова, ул. Ленина, 10.
Нет данных о результатах проверки