МБОУ "КУРСКАЯ СОШ"

1. Для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих растворов оборудованное поддоном и подводкой к нему холодной и горячей воды со смесите-лем, не предусмотрено отдельное помещение, что является нарушением п.5.10. СанПиН 2.4.4.2599 – 10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации ре-жима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул", и подтверждается объяснением начальника ЛОУ при МБОУ Курская СОШ Кроневальд Е.Л. 2. Допущено хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях (моеч-ной) столовой, что является нарушением п.11.14. СанПиН 2.4.4.2599 – 10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреж-дениях с дневным пребыванием детей в период каникул", и подтверждается объяснением начальника ЛОУ при МБОУ Курская СОШ Кроневальд Е.Л. 3. Для предупреждения залета насекомых не проводится засетчивание дверных про-емов в помещении столовой, что является нарушением п.11.20. СанПиН 2.4.4.2599 – 10 "Ги-гиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздорови-тельных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул", и подтверждается объяснением начальника ЛОУ при МБОУ Курская СОШ Кроневальд Е.Л. 4. Согласно определения о назначении лабораторной экспертизы по протоколу отбора от 08.06.2016 года № 21/95 проведены исследования блюд на калорийность (обед – 2 блюдо), согласно заключения врача-эксперта, филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологи в Алтай-ском крае» в Кулундинском, Благовещенском, Суетском и Табунском районах Зеленова С.Г. № 38/161 от 21.06.2016 г., протокола лабораторных испытаний №4667 от 09.06.2016 г. - по по-казателю «жиры»; третье блюдо «кисель» по показателю «белки+углеводы, сухие вещества» не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.2599 – 10 "Гигиенические требования к устрой-ству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребы-ванием детей в период каникул", что является нарушением п.9.12. СанПиН 2.4.4.2599 – 1