Проверка № 22160601661333 от 16 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "УСТЬ-ПРИСТАНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
16 июня 2016 года — 13 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
На основании Приказа ФС Роспотребнадзора № 162 от 10.03.2016г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2016 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 03.03.2016г. № ОГ-П12-1191
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гулаю Сергею Викторовичу | Начальнику территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Алейске, Алейском, Калманском, Топчихинском, Усть-Калманском, Усть-Пристанском и Чарышском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Топчихинский район, с. Усть-Чарышская Пристань, ул. 1 Мая, 31
Дата составления акта о проведении проверки
13 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тюменцева Татьяна Николаевна Начальник Мбоу«Усть-Пристанская Сош Имени А. М. Птухина» - Летнее Оздоровительное Учреждение С Дневным Пребыванием Детей Сафонова Оксана Николаевна Начальник Филиала Мбоу«Усть-Пристанская Сош Имени А. М. Птухина» - «Троицкая Оош
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Приказом МБОУ«Усть-Пристанская СОШ имени А.М. Птухина» от 29.04.2016г № 32-р «Об организации летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием на второй сезон » В соответствии с Постановлением Администрации района «О мерах по организации отдыха оздоровления и занятости детей и подростков в 2016 году» №128 от 08.04.2016г. в период с 27.06.2016 г. по 16.07.2016 г., что составляет 20 календарных дней,
2. В бракеражном журнале комиссия в не указывает органолептические показатели,
3. В складском помещении для хранения продуктов отсутствует прибор для измерения относительной влажности,
4. Используется кухонная посуда (ковш 3 блюдо) с поврежденной эмалью, разделочный инвентарь – доска «мясо вареное» с трещинами,
5. На пищеблоке кухонная посуда (половник) не имеет маркировки,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1ст. 6.7КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Тюменцева Татьяна Николаевна начальник МБОУ«Усть-Пристанская СОШ имени А.М. Птухина» - летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено, штраф в размере 3000 руб. оплачен, № п/п/ 289 от 08.09.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15/156 | В срок до 1 июня 2017 года |
| 1. Обеспечить продолжительность смены в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период летних каникул не менее 21 календарного дня, срок до 01.06.2017 г.; 2. Расписывать органолептические показатели, срок – 01.06.2017 г.; 3. Не использовать на пищеблоке столовую посуду с поврежденной эмалью, разделочные доски с трещинами, срок – 01.06.2017 г.; 4. Складские помещения для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности воздуха, срок – 01.06.2017 г.; 5. Нанести на кухонную посуду маркировку, срок – 01.06.2017 г.; | |
Описание
1. Приказом МКОУ «Усть-Пристанская СОШ имени А.М. Птухина» от 29.04.2016 г. № 32-р «Об организации отдыха учащихся в каникулярное время» В соответствии с Постановлением Администрации района «О мерах по организации отдыха оздоровления и занятости детей и подростков в 2016 году» №128 от 08.04.2016г. в период с 06.06.2016 г. по 25.06.2016 г., что составляет 20 календарных дней,
2. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе двух человек (согласно журналу бракеража готовой кулинарной продукции), , органолептические показатели не указаны,
3. Фактический рацион питания за период работы ЛОУ с 06.06.2016г и до момента проверки не соответствует утвержденному примерному меню,
4. В складском помещении для хранения продуктов отсутствует прибор для измерения относительной влажности,
5. Отсутствует маркировка на пищевой продукции - на сливочном масле, а именно отсутствует информация о дате изготовления, условиях хранения и срок годности,
6. Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировки объемной вместимости,
7.
8. обнаружены бактерии группы кишечной палочки на половнике
какао не соответствуют требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01. «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (КМАФАнМ результат исследования 1, 3*103 КОЕ/г, при гигиеническом показателе не более 5*102КОЕ/г; БГКП (колиформы) обнаружено в 1 г/см3, при гигиеническом показателе в 1 г/см3 не допускается),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Сафонова Оксана Николаевна начальник филиала МБОУ«Усть-Пристанская СОШ имени А.М. Птухина» - «Троицкая ООШ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено, штраф в размере 3000 руб.оплачен, № п/п 499 от 07.09.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15/156 | В срок до 1 июня 2017 года |
| 1. Обеспечить продолжительность смены в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период летних каникул не менее 21 календарного дня, срок до 01.06.2017 г.; 2. Расписывать органолептические показатели, создать бракеражную комиссию не менее 3 человек , срок – 01.06.2017 г.; 3. Обеспечит соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню, срок – 01.06.2017 г 4. Складские помещения для хранения продуктов оборудовать приборами для измере-ния относительной влажности воздуха, срок – 01.06.2017 г.; 5. Сохранять документацию, удостоверяющую качество и безопасность продукции, до окончания ее использования, срок – 01.06.2017 г.; 6. Нанести на моечные ванны для мытья столовой посуды маркировку объемной вме-стимости, срок – 01.06.2017 г.; 7. Соблюдать правила мытья кухонной посуды, срок – 01.06.2017 г.; 8. Соблюдать требования приготовления готовых блюд, срок – до 01.06.2017 г.; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Топчихинский район, с. Усть-Чарышская Пристань, ул. 1 Мая, 31
Нет данных о результатах проверки