Проверка № 22160601658634 от 7 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "КОТЛЯРОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
7 июня 2016 года — 5 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016 № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной компании 2016 года», изданный в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бондаренко Светлана Ивановна | Ведущему специалисту эксперту территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Поспелихинский район, п. Котляровка, ул. Центральная, 1.
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Пришкольного Лагеря Мкоу «Котляровская Сош» Гокштетер Нина Викторовна.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Установки с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости не используются (дети из 5-ти литровых питьевых емкостей наливают воду в стаканы). 2. После обработки и просушивания разделочные доски «КС» - куры сырые, «МС», «РС» хранятся в моечном отделении, а не хранятся непосредственно на рабочих местах на ребре. 3. Производство готовых блюд не осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий, а именно 01.06.2016 на обед приготовлена рыба тушеная, 03.06.2016 на обед приготовлен борщ, 06.06.2016 – суп гороховый, булочка с сыром и маслом, технологические карты отсутствуют. 4. Для дозирования моющих и обеззараживающих средств не используют мерные емкости, (используется чашка). 5. О проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности (проводится с-витаминизация, используется для приготовления блюд йодированная соль, питьевой режим обеспечивается бутилированной водой) администрация образовательного учреждения не информировала родителей детей и подростков
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник пришкольного лагеря с дневным пребыванием при МКОУ «Котляровская СОШ» Гокштетер Нина Викторовна. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 778 от 12.07.2016 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26/34 | В срок до 30 мая 2017 года |
| 1. Использовать установки с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости. 2.После обработки и просушивания разделочные доски хранить непосредственно на рабочих местах на ребре. 3. Производство готовых блюд (рыба тушеная, борщ, суп гороховый, булочка с сыром и маслом) осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. 4. Для дозирования моющих и обеззараживающих средств использовать мерные емкости. 5. О проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности администрации образовательного учреждения информировать родителей детей и подростков. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Поспелихинский район, п. Котляровка, ул. Центральная, 1.
Нет данных о результатах проверки