Проверка № 22160601656524 от 6 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "НИКОЛАЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
6 июня 2016 года — 4 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016 № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной компании 2016 года», изданный в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Бондаренко Светлана Ивановна | Ведущему специалисту эксперту территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Поспелихинский район, с. Николаевка, ул. Советская, 12
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Пришкольного Лагеря Мкоу «Николаевская Сош» Байгулова Елена Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Производство готовых блюд не осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий, а именно 03.06.2016 на обед приготовлен суп картофельный с мясными фрикадельками, 06.06.2016 икра свекольная, технологические карты отсутствуют (не представлены). 2. На пищеблоке допускается использование разделочных досок с механическими повреждениями с маркировкой «Гастрономия», «Х», Зелень». 3. После обработки и просушивания разделочные доски «КС» - куры сырые, «МС», «РС» хранят на рабочих местах «навалом», а не на ребре. 4. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди детей и подростков в столовой не созданы условия для соблюдения персоналам правил личной гигиены, а именно в овощном цехе около умывальной раковины отсутствует мыло, полотенце. 5. Туалеты для мальчиков оборудованы кабинами без дверей. 6. Для дозирования моющих и обеззараживающих средств не используют мерные емкости, используется ведро из-под майонеза.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Начальник лагеря при МКОУ «Николаевская СОШ» Байгулова Елена Васильевна |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
П/п 242719 от 25.08.16 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 26/29 | В срок до 30 мая 2017 года |
1. Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. 2. На пищеблоке не допускать использование разделочных досок с механическими повреждениями. 3. После обработки и просушивания разделочные доски хранить на рабочих местах на ребре. 4. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди детей и подростков в столовой создать условия для соблюдения персоналам правил личной гигиены, а именно в овощном цехе умывальную раковину оборудовать полотенцем, мылом. 5. Туалеты для мальчиков оборудовать кабинами с дверями без запоров. 6. Для дозирования моющих и обеззараживающих средств использовать мерные емкости. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Поспелихинский район, с. Николаевка, ул. Советская, 12
Нет данных о результатах проверки