МБОУ "ШЕЛАБОЛИХИНСКАЯ ООШ"

1. Туалет для девочек не оборудован педальным ведром. 2. Недостаточное количество умывальников перед обеденным залом. 3. Уборочный инвентарь хранится не в специально отведенном месте: на момент проверки уборочный инвентарь размещен в туалетах.4. Уборочный инвентарь не имеет сигнальной маркировки (красного цвета). 5. В период работы ЛОУ с дневным пребыванием детей в базовом предприятии ведутся ремонтные работы в спортивном зале: выставлены окна, проем закладывают кирпичом, блоками. 6. В игровых комнатах, помещениях кружков на открывающихся окнах, форточках отсутствуют сетки от залета кровососущих насекомых.7. На стационарном питьевом фонтанчике в коридоре около туалетов отсутствует ограничительное кольцо вокруг вертикальной водяной струи, высота которой должна быть не менее 10 см. 8. На бутилированную воду отсутствуют документы, подтверждающие её происхождение, качество и безопасность: бутыль вскрыт 17.06.2016г. в 8-00, что подтверждается записью в журнале регистрации, 9. Используется неверно промаркированная кухонная посуда и разделочный инвентарь (фото 41-46). Для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке должны использоваться раздельные и специально промаркированные оборудование, разделочный инвентарь, кухонная посуда с маркировкой: «СР» - сырая рыба, «СО»- сырые овощи, «СМ»-сырое мясо и т.д., «ВР»-вареное мясо, «ВО» - вареные овощи и т.д. Отсутствие указанной маркировки и использование кухонной посуды не по назначению: в кастрюле «3 блюдо» готовится суп вермишелевый, в кастрюле «1 блюдо» - картофель отварной, в кастрюле «2 блюдо» - компот.10. Чистая кухонная посуда хранится на стеллажах и полках на расстоянии менее 0, 5 см от пола. 11. Не соблюдаются сроки годности аскорбиновой кислоты, установленные изготовителем (ООО «Озон»): дата изготовления – 07.10.2012г., годен до 11.2015г (фото 71-73). На момент проверки в наличии было 70 пакетов по 2, 5 гр.