Проверка № 22160601656418 от 6 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СРОСТИНСКАЯ СОШ ИМ. В.М.ШУКШИНА"
Дата проведения
6 июня 2016 года — 4 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проведения внеплановой проверки в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства РФ О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191 и приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 10.03.2016 № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года»; п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гусевой И. А. | Главному специалисту-эксперту ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в городе Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Бийский район, с. Сростки, ул. Советская, д. 88
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зяблова Инга Михайловна – Директор Мбоу «Сростинская Сош Им. В. М. Шукшина»; Васильева Наталья Владимировна – Начальник Оздоровительного Учреждения С Дневным Пребыванием Детей В Период Каникул При Мбоу «Сростинская Сош Им. В. М. Шукшина»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
■ выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными
правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов):
1. На момент проверки на мусоросборниках отсутствуют плотно прилегающее крышки
2. На момент проверки в обеденном зале не вывешено ежедневное меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий
3. На момент проверки личные вещи персонала на пищеблоке хранится совместно с санитарной одеждой (в одном шкафу)
4. Производство готовых блюд (лапша в молоке) осуществляется без технологических карт
5. На пищеблоке столовой оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул при МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» не соблюдаются правила мытья столовых приборов, что подтверждается лабораторно: в смывах на гигиеническую чистоту, взятые в 11 часов 10 минут 06.06.2016 с ножа «овощи вареные» обнаружены БГКП, при норме не допускается
6. Отсутствует контроль за выходом блюд, а именно занижен вес порций «ухи из свежей рыбы», «хлеба пшеничного», а именно вес порции «ухи из свежей рыбы» по раскладке составляет 250, 0 гр., фактически по анализу - 200, 0 гр.; занижен вес порции «хлеба пшеничного», а именно вес порции по раскладке составляет 200, 0 гр., фактически по анализу - 75, 0 гр., что подтверждается лабораторно
7. Нарушаются требования к организации полноценного питания обучающихся, что подтверждается лабораторно
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол на должностное лицо – начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Сростинская средняя общеобразовательная школа им. В.М.Шукшина» Бийского района Алтайского края Васильевой Натальей Владимировной ст. 6.7 ч.1 КоАП |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо – начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Сростинская средняя общеобразовательная школа им. В.М.Шукшина» Бийского района Алтайского края Васильевой Натальей Владимировной |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 510 от 07.07.16, 3000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/299 | В срок до 10 мая 2017 года |
| ПРЕДПИСЫВАЮ в срок: 10.05.2017 1. Обеспечить мусоросборники плотно прилегающими крышками в соответствии с п. 11.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 2. Обеспечить наличие в обеденном зале ежедневного меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий в соответствии с п. 9.18. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 3. Организовать раздельное хранение личных вещей персонала на пищеблоке от санитарной одеждой (в разных шкафах) в соответствии с п. 12.3. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 4. Обеспечить производство готовых блюд (лапша в молоке) с помощью технологических карт в соответствии с п. 9.8. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 5. На пищеблоке обеспечить соблюдение правил мытья столовых приборов в соответствии с п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 5.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 6. На пищеблоке обеспечить контроль за выходом блюд в соответствии с п. 5.6. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразователь | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Бийский район, с. Сростки, ул. Советская, д. 88
Нет данных о результатах проверки