ООО "БЫСТРОПИТ"

1. 07.06.2016 года при проведении внеплановой проверки в отношении юридического лица – общества с ограниченной ответственностью «Быстропит», отобрана проба блюда «Жаркое по-домашнему» на соответствие требованиям Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 по микробиологическим показателям в лагере с дневным пребыванием детей при МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 17 г. Новоалтайска» по адресу: г. Новоалтайск, ул. Крылова, 5. Согласно заключению эксперта от 23.06.2016 № 41/213 проба блюда «Жаркое по – домашнему» не соответствует требованиям пп. 1, 2 ст. 7 главы 8, п. 1.8 таблицы 1 приложение 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 по микробиологическим показателям завышение КМАФАнМ: результат исследований 1.6*103КОЕ/г, гигиенический норматив: 1*103 КОЕ/г, не более, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 34206 от 15.06.2016года. 2. 07.06.2016 года при проведении внеплановой проверки в отношении юридического лица – общества с ограниченной ответственностью «Быстропит», отобрана готовая продукция (обед) в лагере с дневным пребыванием детей при МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 17 г. Новоалтайска» по адресу: г. Новоалтайск, ул. Крылова, 5, на соответствие требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утв. Постановлением гл. гос. сан. врача РФ № 25 от 19.04.2010 по калорийности и полноте вложения. Согласно заключению эксперта от 23.06.2016 № 41/213 образцы готовой продукции (обед), отобранные в лагере с дневным пребыванием детей при МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 17 г. Новоалтайска» по адресу: г. Новоалтайск, ул. Крылова, 5, по калорийности и полноте вложения не соответствуют требованиям п. 9.2, п. 9.11

1. 09.06.2016 года при проведении внеплановой проверки в отношении юридического лица – общества с ограниченной ответственностью «Быстропит», отобрана готовая продукция (обед) в лагере с дневным пребыванием детей при МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 12 г. Новоалтайска» по адресу: г. Новоалтайск, ул. Белоярская, 164 на соответствие требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утв. Постановлением гл. гос. сан. врача РФ № 25 от 19.04.2010 по калорийности и полноте вложения. Согласно заключению эксперта от 28.06.2016 № 41/229 образцы готовой продукции (обед), отобранные в лагере с дневным пребыванием детей при МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 12 г. Новоалтайска» по адресу: г. Новоалтайск, ул. Белоярская, 164, по калорийности и полноте вложения не соответствуют требованиям п. 9.2, п. 9.11 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утв. Постановлением гл. гос. сан. врача РФ № 25 от 19.04.2010, так как фактически калорийность обеда составляет 738 ккал при гигиеническом нормативе 748, 5-827, 2 ккал для детей 7-10

1. 08.06.2016 года при проведении внеплановой проверки в отношении юридического лица – общества с ограниченной ответственностью «Быстропит», отобраны пробы блюд картофель отварной и биточек рыбный на соответствие требованиям Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 по микробиологическим показателям в лагере с дневным пребыванием детей при МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 19 г. Новоалтайска» по адресу: г. Новоалтайск, ул. Прудская, 8. Согласно заключению эксперта от 27.06.2016 № 41/222 проба блюда - картофель отварной не соответствует требованиям пп. 1, 2 ст. 7 главы 8, п. 1.8 таблицы 1 приложение 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 по микробиологическим показателям завышение КМАФАнМ: результат исследований 4.2*103КОЕ/г, гигиенический норматив: 1*103 КОЕ/г, не более; обнаружены БГКП в 1, 0г, при гигиеническом нормативе в 1, 01г не допускается; обнаружены стафилококки S.aureus в 1, 0г, при гигиеническом нормативе в 1, 0г не допускается, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 34240 от 15.06.2016года. Согласно заключению эксперта от 27.06.2016 № 41/222 проба блюда – биточек рыбный не соответствует требованиям пп. 1, 2 ст. 7 главы 8, п. 1.8 таблицы 1 приложение 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 по микробиологическим показателям завышение КМАФАнМ: результат исследований 3.0*104КОЕ/г, гигиенический норматив: 1*103 КОЕ/г, не более; обнаружены БГКП в 1, 0г, при гигиеническом нормативе в 1, 0г не допускается; что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 34239 от 15.06.2016года.