Проверка № 22160601654436 от 3 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ПЕРВОМАЙСКАЯ СОШ №2"
Дата проведения
3 июня 2016 года — 30 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проведения внеплановой проверки в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства РФ О.Ю. Голодец от 03.03.2016г. №ОГ-П12-1191 и приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 10.03.2016 №162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года»; п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Паниной О. С. | Ведущему специалисту-эксперту ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в городе Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Бийский район, с. Первомайское, ул. Степная, 24а
Дата составления акта о проведении проверки
23 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Оздоровительного Учреждения С Дневным Пребыванием Детей В Период Каникул При Муниципальном Казённом Общеобразовательном Учреждении «Первомайская Средняя Общеобразовательная Школа№2» Чешуина Ольга Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В ходе проведения проверки:
■ выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными
правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов):
1. На момент проверки оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Первомайская СОШ» отсутствует контроль за технологией приготовления пищи, что подтверждается лабораторно.
2. На момент проверки оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Первомайская СОШ» отсутствует инструкция по применению моющего средства «AOS», инструкцией на упаковке пренебрегают, мерная емкость отсутствует при норме моющее средство используется согласно инструкции
3. Отсутствует контроль за технологией приготовления пищи, закладкой продуктов при приготовлении блюд: так на момент проверки 03.06.2016 в 13 часов 00 минут по анализу исследуемых продуктов на калорийность (компот из сухофруктов) не соответствует требованиям, фактическая калорийность составила 62, 72 ккал., при минимально допустимой 102, 16 ккал и теоритически максимальной 113, 68 коэффициент выполнения составил 0, 61
4. Отсутствует контроль проведения С-витаминизации третьих блюд, что подтверждается лабораторно: в образце компота, отобранного в 12 ч. 45 мин. 04.06.2014г., на пищеблоке столовой оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул при МБОУ «Первомайская СОШ» содержание витамина С составляет 33, 4 мг в порции, при норме в летние каникулы для детей до 10 лет - 20 мг., для детей 11 лет и старше - 25 мг.,
5. Дезинфекция туалетов проводится с нарушением требований – сиденья на унитазах, ручки сливных бачков, ручки дверей обрабатываются дезинфекционным раствором ДП Алтай, неустановленной концентрации, инструкции отсутствуют
6. Ополаскивание стаканов проводится с нарушением требований, не под проточной водой, металлическая сетка с ручками для ополаскивания стаканов не используется
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол на должностное лицо начальник ЛОУ при МБОУ «Первомайская СОШ №2» Чешуина Ольга Викторовна. ст. 6.7 ч.1 КоАП |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо начальник ЛОУ при МБОУ «Первомайская СОШ №2» Чешуина Ольга Викторовна. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 188667 от 18.08.16, 3000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/284 | В срок до 10 мая 2017 года |
| Предписываю: (указываются мероприятия, предписываемые к выполнению, срок их исполнения) 1. Обеспечить контроль за технологией приготовления пищи, а именно гарнира по микробиологическим показателям, что подтвердить лабораторно – предоставить протокол лабораторных испытаний в установленный срок; 2. Обеспечить наличие инструкции по применению моющего средства «AOS» и мерную емкость для его дозирования; 3. Обеспечить контроль за технологией приготовления пищи, закладкой продуктов при приготовлении блюд: третьего блюда по калорийности, что подтвердить лабораторно – предоставить протокол лабораторных испытаний в установленный срок; 4. Обеспечить контроль проведения С-витаминизации третьих блюд в период каникул содержание витамина С для детей до 10 лет - 20 мг., для детей 11 лет и старше - 25 мг., что подтвердить лабораторно – предоставить протокол лабораторных испытаний в установленный срок; 5. Обеспечить контроль уборки туалетов – сиденья на унитазах, ручки сливных бачков, ручки дверей обрабатывать мыльным раствором , ДП Алтай, использовать в соответствии с инструкции по его применению, обеспечить наличии инструкции на рабочем месте; 6. Ополаскивание стаканов проводится с под проточной водой с использованием металлической сетки с ручками; 7. Обеспечить наличие меню в обеденном зале оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Первомайская средняя общеобразовательная школа №2» утвержденное руководителем образовательного учреждения; 8. В меню раскладках указывать количественные данные о рецептуре приготавливаемых блюд, в том числе массу порций; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Бийский район, с. Первомайское, ул. Степная, 24а
Нет данных о результатах проверки