Проверка № 22160601593623 от 20 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СОЮЗПРОМ"
Дата проведения
20 апреля 2016 года — 20 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение внеплановой выездной проверки по проверке фактов, изложенных в поступившем письменном заявлении потребителя вх. № 17/64ж от 18.04.2016г
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Заместителю Начальника Романовой Раисе Сергеевне | Заместителю начальника Территориального отдела в г.Белокурихе, Алтайском, Быстроистокском, Советском, Петропавловском, Смоленском и Солонешенском районах Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по А |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Смоленский район, с. Смоленское, ул. Школьная, 85
Дата составления акта о проведении проверки
29 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заместитель Директора Ооо «Союзпром» Колыванов Евгений Сергеевич.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Используемые при производстве хлебобулочных изделий продовольственное сырье, пищевые добавки, ароматизаторы и технологически вспомогательные средства (мак, ванилин, яичный порошок, молочная сыворотка) из поступающей тары производителя перетариваются (расфасовываются) в ведра, бачки в складском помещении, при этом маркировочные ярлыки с информацией об условиях хранения и сроках годности, установленных производителем, не сохраняются (информация отсутствует); 2. В складском помещении допускается хранение продовольственного сырья на полу в близи использованной тары и упаковки, что может привести к загрязнению пищевой продукции3. В производственных помещениях (помещении для хранения продовольственного сырья) допускается хранение личной одежды и обуви персонала4. Поверхности стен в складском помещении (для хранения продовольственного сырья), производственном помещении (выпечки) и помещении для хранения готовой продукции окрашены и побелены, а не выполнены из водонепроницаемых и моющихся материалов, что делает их недоступными для проведения качественного мытья и дезинфекции5. В складском помещении (для хранения продовольственного сырья), производственном помещении (выпечки) и помещении для хранения готовой продукции поверхности потолка (внутренняя поверхность крыши) не обеспечивает предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц, не способствует уменьшению конденсации влаги, а именно: на потолке (внутренней поверхности крыши) в указанных помещениях скопления грязи и плесени, конденсат; в цехе выпечки установлены строительные леса (металлическая конструкция с дощатым настилом) под потолком над производственным оборудованием и продовольственным сырьем6. Технологическое оборудование - холодильник, стеллажи для хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов в складском помещении - не оборудованы контрольными приборами для измерения и контроля температурного и влажностного режима хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья, установленных изготовителем7. Для обеспечения безопасности п
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Письмо в федеральную службу по аккредитации исх № 17/1003 от 29.04.2016 г. об исключении декларации о соответствии продукции: с 29.04.2016г. ТС № RU Д- RU.АГ66В.14524, дата регистрации 22.04.2016г., срок действия по 21.04.2019 г. на изделия хлебобулочные сдобные от производителя ООО «СОЮЗПРОМ» по адресу: Алтайский край, Смоленский район, с.Смоленское, ул.Школьная, 85 из единого реестра деклараций о соответствии. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо - Заместитель директора ООО «СОЮЗПРОМ» Колыванов Евгений Сергеевич |
| 3. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| Приостановлено действие декларации о соответствии продукции: с 29.04.2016г. ТС № RU Д- RU.АГ66В.14524, дата регистрации 22.04.2016г., срок действия по 21.04.2019 г. на изделия хлебобулочные сдобные от производителя ООО «СОЮЗПРОМ» по адресу: Алтайский край, Смоленский район, с.Смоленское, ул.Школьная, 85 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17/54 | В срок до 22 августа 2016 года |
| 1. Обеспечить наличие информации об условиях хранения и сроках годности используемых при производстве хлебобулочных изделий продовольственного сырья, пищевых добавок, ароматизаторов и технологически вспомогательных средств. Основания: ч.3 ст.5 и ч.2 ст.7 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"; ч.9 ст.17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 2. В складском помещении не допускать хранение продовольственного сырья на полу, вблизи использованной тары и упаковки, чтобы предотвратить загрязнение пищевой продукции. Основание: ч.8 ст.17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3. В производственных помещениях (помещении для хранения продовольственного сырья) не допускать хранение личной одежды и обуви персонала. Основание: ч.3 ст.14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 4. Обеспечить выполнение поверхностей стен в складском помещении (для хранения продовольственного сырья), производственном помещении (выпечки) и помещении для хранения готовой продукции водонепроницаемыми и моющимися материалами, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции. Основание: п.2 ч.5 ст.14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 5. В складском помещении (для хранения продовольственного сырья), производственном помещении (выпечки) и помещении для хранения готовой продукции обеспечить предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц, уменьшение конденсации влаги на поверхности потолка (внутренней поверхности крыши). Основание: п.3 ч.5 ст.14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 6. Технологическое оборудование - холодильник, стеллажи для хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов в складском помещен<...> | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Смоленский район, с. Смоленское, ул. Школьная, 85
Нет данных о результатах проверки