МКДОУ "ПОБЕДИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО"

Не оборудована площадка для сбора мусора, а именно контейнер для сбора мусора установлен на земле, контейнер для мусора не оборудован крышкой в спальнях для девочек и мальчиков разновозрастной группы половое покрытие имеет щели в местах стыков полотна линолеума, края линолеума не подведены под плинтуса, в коридоре перед прачечной половое покрытие имеет щели в местах стыков полотна линолеума, в раздевалке имеются дефекты красочного покрытия, в результате чего нет возможности провести качественную влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих В спальных помещениях, в раздевалке, в групповой, в музыкально-спортивном зале, в медицинском кабинете разновозрастной группы остекление окон выполнено из нецельного стеклополотна, окна находятся в ветхом состоянии, в спальне для девочек и в медицинском кабинете окна забиты полиэтиленовой пленкой В раздевальной разновозрастной группы (или в отдельном помещении) отсутствуют условия для сушки обуви детей В буфетной в месте присоединения к канализации моечных ванн для мытья столовой посуды, отсутствует воздушный разрыв В медицинском кабинете умывальная раковина имеет дефекты покрытия в виде следов ржавчины, Уровни искусственной освещенности в групповой, в раздевалке, в музыкальном зале, в медицинском пункте, в буфетной, на пищеблоке в горячем цехе и в холодном цехе не соответствует требованиям

Недостаточно постельного белья, полотенец и наматрасников В разновозрастной группе емкость для доставки III блюда от пищеблока до групповой имеют поврежденную эмаль На пищеблоке для приготовления компота и киселя не используют посуду из нержавеющей стали На пищеблоке кухонная посуда для приготовления 1, 2 блюд не промаркированы В питании детей используются молочные продукты с растительными жирами, а именно на момент проверки в питании детей используется плавленный продукт с сыром, в состав которых входит заменитель молочного жира На пищеблоке на хлеб, на вафли, на сахар маркировочные ярлыки не сохраняются до окончания реализации продукции Нарушаются правила хранения столовых приборов, а именно на момент проверки чистые столовые приборы хранятся ручками вниз На пищеблоке отсутствует контроль за правилами отбора и хранения суточных проб, а именно на момент проверки отсутствует суточная проба чая на полдник 20.04.2016г Отсутствует контроль за мытьем разделочных досок, что подтверждается лабораторно: в смывах на БГКП, взятых с разделочной доски «МВ» на пищеблоке в МКДОУ «Побединский детский сад «Солнышко» в 12ч. 00мин. 21.04.2016г. обнаружены БГКП Отсутствует контроль за технологией приготовления блюд, а именно за закладкой продуктов, что подтверждается лабораторно: в образце киселя на обед, отобранного в 12 часов 00 минут 21.04.2016г., в групповой МКДОУ «Побединский детский сад «Солнышко» коэффициент выполнения киселя составил 0, 48 при норме 1, 0