Проверка № 22160600400375 от 1 ноября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ КИРОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
Дата проведения
1 ноября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гулай Сергей Викторович, Казакова Дария Магамедовна, Жулина Людмила Сергеевна, Клейков Владимир Николаевич | Начальник, и.о. зам начальника, ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Алейске, Клейков Владимир Николаевич - эксперт, врач по общей гигиене филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоох |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Топчихинский район, п. Кировский, ул. Кирова, 45
Дата составления акта о проведении проверки
14 декабря 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мкоу Кировская Средняя Общеобразовательная Школа Морозов Юрий Александрович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Не соблюдается порядок мытья кухонной посуды, а именно отсутствует двухсекционная моечная ванна (используется 1-секционная моечная ванна), что является нарушением п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях, п.5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
2. При мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах не соблюдается порядок мытья (4 этап), для ополаскивание посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 °C не используется металлическая сетка с ручками и гибкий шланг с душевой насадкой;, что является нарушением п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях, п.5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
3. Нарушена целостность пола в рекреации, коридоре – линолеумное покрытие с дефектами, мастерской – деревянное покрытие с дефектами, трещинами, краска в некоторых местах стерлась, что является нарушением п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
4. Стены и потолок в спортивном зале не гладкие, имеются следы потеков, а также трещины, отсутствие штукатурки, что не позволяет проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
5. При обеденном зале столовой на 60 посадочных мест работает 2 умывальника, что является нарушением п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические тр
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.4 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МКОУ Кировская средняя общеобразовательная школа |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено, штраф в размере 10000 руб. оплачен, № п/п 915 от 13.03.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15/246 | В срок до 1 июня 2017 года |
| 1. Оборудовать третью секцию ванны металлической сеткой с ручками и гибким шлангом с душевой насадкой, согласно п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях, п.5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 2. Работниками столовой соблюдать правила личной гигиены, согласно п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях, п.13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 3. На моечных ваннах для мытья столовой посуды обеспечить маркировку объемной вместимости, согласно п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 4. Вести бракеражный журнал согласно п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 5. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вносить о дате и часе фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, согласно п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 6. Своевременно проводить замену вышедших из строя источников света, согласно п.7.2.9 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях 7. При обеденном зале столовой рядом с умыва | |
Описание
1. Работниками столовой не соблюдаются правила личной гигиены, а именно на основании определения о назначении лабораторной экспертизы №15/235 от 17.11.2016г. выполнены микробиологические исследования смывов с объектов внешней среды на БГКП. Согласно заключения эксперта №32/464 от 05.12.2016 г. (вх.№15/2210 от 13.12.2016 г.) Филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» Аттестат аккредитации № RA.RU.710035 выдан 02.06.2015г., аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.512741, срок действия с 10.08.2012 г по 10.08.2017г, а так же протоколов лабораторного испытания № 12669 от 24.11.2016 года обнаружены бактерии группы кишечной палочки на сан одежде повара Кошкиной Ю.С, что является нарушением п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях, п.13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
2. На моечных ваннах для мытья столовой посуды отсутствует маркировку объемной вместимости, что является нарушением п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
3. Ведение бракеражного журнала ведется формально, (отсутствует отметка о часе изготовления блюда, результате органолептической оценки и степени готовности блюда), оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе двух человек, что является нарушением п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
4. Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется формально, а именно отметка о дате и часе фактической реализации продовольственного
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо, директор МКОУ Кировская средняя общеобразовательная школа Морозов Юрий Александрович |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено, штраф в размере 3000 руб. оплачен, № п/п 79 от 03.03.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15/245 | В срок до 13 августа 2018 года |
| 1. Провести ремонт пола в рекреации, коридоре, мастерской, согласно п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 2. Провести ремонт стен и потолка в спортивном зале, согласно п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 3. Соблюдать порядок мытья кухонной посуды, а именно оборудовать двухсекционную моечную ванну, согласно п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях, п.5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 4. При обеденном зале столовой на 60 посадочных мест оборудовать рабочими 3-мя умывальниками, согласно п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях, п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 5. Учебный кабинет физики обеспечить холодным и горячим централизованным водоснабжением, согласно п.8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях. 6. Привести параметры микроклимата (кабинет трудового обучения, кабинет начальных классов) в соответствие с п.6.2, 6.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Топчихинский район, п. Кировский, ул. Кирова, 45
Нет данных о результатах проверки