МБДОУ "ПОЛОВИНКИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"

1.Для обеззараживания посуды в групповых ячейках отсутствует промаркированная емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфекционном растворе. 2.В ежедневном меню вывешенном в фае не указывается объем порции. 3.Ежедневное меню не вывешивают в каждой групповой ячейки. 4.Не все источники искусственного освещения содержаться в исправном состоянии, а именно: в младшей группе имеется 1 неисправная лампа. 5.В старшей группе, на одном пододеяльнике отсутствует маркировка у ножного края. 6.В туалетном помещении младшей группы (рядом с умывальниками) не установлены вешалки для детских полотенец (для ног) по списочному составу детей.

1. В ходе проведения внеплановой выездной проверки в складском помещении МБДОУ «Половинкинский детский сад» произведен отбор пищевых продуктов: масла коровьего крестьянское сливочное, несоленое «Николаевкое», дата изготовления 19.01.2016г., изготовитель продукции: ООО «Лидер-«М», Алтайский край, г. Бийск, ул. Советская, 204/3, адрес производства г. Новосибирск, ул. Звездная 4/1 на соответствие требованиям МУ 4.1./4.1.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по жирно-кислотному составу жировой части (по показателям идентификации продукции (характеризующим фальсификацию). На основании определения 27/28 от 09.02.2016г о назначении лабораторной экспертизы проведена экспертиза вышеуказанного продукта. Согласно протоколу лабораторных испытаний №8137 от 18.02.2016 г., заключению эксперта №44/42 от 18.02.2016г. пищевой продукт масло коровье крестьянское сливочное, несоленое «Николаевкое», дата изготовления 19.01.2016г., изготовитель продукции: ООО «Лидер-«М», Алтайский край, г. Бийск, ул. Советская, 204/3, адрес производства г. Новосибирск, ул. Звездная 4/1, не соответствует требованиям МУ 4.1./4.1.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции», ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», по жирно-кислотному составу жировой части продукта, показателям идентификации (характеризующим фальсификацию): соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) – (фактически 82, 4 при норме не более 5, 8-14, 5), соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) – (фактически 14, 3 при норме не более 1, 9-5, 9), соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) – (фактически 39, 0 при норме не более 1, 6-3, 6), соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жи&<...>