Проверка № 22160600400133 от 1 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С "СКАЗКА"
Дата проведения
1 апреля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Объекты и итоги проверки
Адрес
Павловский район, с. Павловск, ул. Техникомовская, 8
Дата составления акта о проведении проверки
5 мая 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мбдоу Детского Сада «Сказка» Филина С. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Для приготовления III блюда компота и киселя используют кастрюлю из алюминия (кастрюли из нержавеющей стали для приготовления третьего блюда не предусмотрены), что подтверждается фото № 8 фототаблицы №1 и является нарушением
2. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно, согласно бракеражного журнала готовой продукции за 31.03.2016г, (соответствует четвертому дню второй недели, утвержденного меню), 25.03.2016г, (соответствует пятому дню первой недели, утвержденного меню) отсутствует второй завтрак, что подтверждается фото №1, 2 фототаблицы №1 и является нарушением
3. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно, согласно бракеражного журнала готовой продукции за 25.03.2016г, (соответствует пятому дню первой недели утвержденного меню) на обед было приготовлено блюдо «мясное суфле», согласно пятого дня утвержденного меню на обед предусмотрено блюдо «Картофельная запеканка с отварным куриным мясом», что подтверждается фото №2 фототаблицы №1 и является нарушением
4. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно, согласно бракеражного журнала готовой продукции за 25.03.2016г, (соответствует пятому дню первой недели, утвержденного меню) на обед отсутствовало блюдо «помидор свежий», согласно утвержденного меню на обед предусмотрено блюдо «»Помидор свежий», что подтверждается фото №2 фототаблицы №1 и является нарушением
5. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно, согласно бракеражного журнала готовой продукции за 31.03.2016г, (соответствует четвертому дню второй недели, утвержденного меню) на обед отсутствовало блюдо «помидор свежий», согласно утвержденного меню на обед предусмотрено блюдо «Помидор свежий», что подтверждается фото №1 фототаблицы №1
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении № 25/62-08 по ст 6.7.ч 1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МБДОУ детского сада «Сказка» Филина С.В. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачен штраф 3000р №151 от 22.07.16 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 25/ 52-08 | В срок до 15 августа 2017 года |
| 1. Вода в МБДОУ детский сад «Сказка» не отвечает санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде, а именно, согласно заключения эксперта № 05/1648 от 21.04.2016г, вода питьевая, кран пищеблока, моечная посуды не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль каче-ства. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водо-снабжения» по органолептическим показателям (мутность: гигиенический норматив -1, 5 мг/ дм 3, результат исследований -1, 68 мг/дм3) 2. Вода в МБДОУ детский сад «Сказка» не отвечает санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде, а именно, согласно заключения эксперта № 05/1648 от 21.04.2016г, вода питьевая, моечная раковина, подготовительная группа не со-ответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по органолептическим показателям (мутность: гигиениче-ский норматив -1, 5 мг/ дм 3, результат исследований -1, 57 мг/дм3), что является на-рушением п. 9.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требова-ния к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образо-вательных организаций» 3. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно, согласно бракеражного журнала готовой продукции за 31.03.2016г, (соот-ветствует четвертому дню второй недели, утвержденного меню), 25.03.2016г, (соот-ветствует пятому дню первой недели, утвержденного меню) отсутствует второй завтрак, что подтверждается фото №1, 2 фототаблицы №1 и является нарушением п. 15.5. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образова-тельных организаций» 4. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному пример | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Павловский район, с. Павловск, ул. Техникомовская, 8
Нет данных о результатах проверки